橘子皮別再扔掉了，扔進鍋裡煮一煮，原來作用這麼厲害，先收藏了。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
每到這個寒冷的冬天裡，我們的身體很容易就會出現口乾舌燥的現象。大家有沒有出現過這種現象呢？在這個寒冷的冬天裡，因為外面的天氣比較刺骨，所以大多數人都會在空調屋裡呆著，或者是在暖氣屋裡待著。長時間在這樣溫暖的空氣裡呆著，很容易就會出現這種現象。
所以在這個時候，我們可以多喝一些橘皮蘿蔔湯來緩解一下這種現象。現在正是吃橘子的季節，很多人在吃橘子的時候都會將橘子皮直接扔掉了。這時候家裡有老人的就會說了，如果你家還在扔橘子皮，就說明在扔錢哦！因為橘子裡面含有特殊的維生素C，隔三差五喝一次橘皮湯，對我們的身體健康是很有好處的哦。可以大大地減少口乾舌燥的現象，因為很多人不知道，所以一直將橘子皮給扔掉。
今天我就分享給大家做橘子湯的正確做法，好了，話不多說，接下來就和大家直接上乾貨啦。
——橘子湯的正確做法——
準備食材：白蘿蔔一根，橘子皮300克，枸杞一小把，麵粉一小碗，清水，精鹽，紅糖。
操作步驟：
1.首先將準備好的白蘿蔔一根將其洗淨，然後在它的表面撒上少許的精鹽。精鹽可以去除白蘿蔔表面的灰塵以及髒東西，用這個方法清洗好的白蘿蔔，白蘿蔔就不用再去皮了。
2.清洗好的白蘿蔔，我們將其切成薄片放入碗中備用。橘子皮300克同樣放入碗中，然後放在精鹽水中浸泡五分鐘備用。精鹽能夠去除橘子皮表面的苦澀味，而且還能去掉桔子皮表面的果蠟，所以大家一定要記得提前浸泡五分鐘。
3.枸杞一小把放入碗中，在裡面加入適量的清水沒過枸杞。然後放入50克的麵粉，用手將其抓拌均勻。麵粉具有吸附的作用，可以輕鬆地將枸杞表面的髒東西洗淨哦。用麵粉洗乾淨之後，繼續將枸杞放在清水中，清洗兩到三次就可以了。
4.浸泡好的橘子皮放在清水中清洗一到兩次。然後用手攥幹裡面的水分。然後將處理好的枸杞以及白蘿蔔和桔子皮一起放入砂鍋中。加入20克的紅糖，用大火將其燒開。然後轉小火慢燉15分鐘。
15分鐘過後，我們用勺子不停地攪拌一下鍋底。就可以出鍋裝盤了。一道美味可口、營養豐富的橘皮蘿蔔湯就做好了。喜歡喝橘皮蘿蔔湯的朋友趕緊去試一試吧！
蘿蔔具有順氣的作用，經常喝這道橘皮蘿蔔湯可以緩解大便不通的作用。而且還能改善口乾舌燥的現象，有時間的朋友趕緊去試一試吧。大家可以多多關注我，我會每天更新，不同的美食。咱們下期見。