柚子、橙子和橘子之間到底是什麼關係?我是萬萬沒想到,漲知識了

2020-12-04 外婆的大灶臺

水果是日常飲食中不可或缺的一種食物,生活中選購水果時不難發現,一些名字不一樣的水果,樣子看起來卻很樣,比如菠蘿和鳳梨,獼猴桃和奇異果,榴槤和菠蘿蜜,橙子、柚子和橘子,等等。那麼你有沒有想過,它們之間到底有沒有關係?如果有,會是什麼樣的關係呢?今天我們就先來看看柚子、橙子和橘子之間的聯繫,我是萬萬沒想到,漲知識了,一起來看下吧。

這三種水果之所以長得像,是因為它們都是芸香料柑橘屬的,這裡先來科普一下柑橘屬,柑橘屬有三大元老——橘子、柚子和香櫞,這三種水果算是柑橘屬的基本種,其他柑橘屬的水果可以說都是它們三個的子孫。

這麼說來柚子、橙子和橘子之間的關係是相當親密的,親到什麼程度呢?簡單來說,親到橙子就是橘子和柚子雜交的品種!

吃了這麼多年的橙子、柚子、橘子,現在知道它們是一家了,我是萬萬沒想到,真是漲知識了!

其實雜交沒什麼不好,我們可以依照自己的口味在各種各樣的雜交品種中選出自己最愛的那一個。

橘子個頭最小,也是最酸的,中果皮(也就是白色的那層絡狀結構)非常不發達。

而柚子個頭最大,中果皮厚得令人髮指。

說起橙子,就比較中庸了,個頭不大不小,酸酸甜甜,白色的中果皮也薄厚適當。

這麼看來,橙子簡直就是橘子和柚子的過渡啊!

事實上,這三種水果中,橙子也確實比橘子和柚子更受歡迎,我家就特別喜歡吃橙子,不過僅限於甜的橙子,一旦買到酸的橙子,放到防黴也沒人吃,都白白浪費了。

遇上我這種買挑橙子靠運氣的選手,不知白花了多少冤枉錢。

直到被表姐種草了「熊貓指南」後,才終結了冤大頭的宿命。

「熊貓指南」是一個優質農產品榜單,致力於用科學定義好吃,上榜的農產品需要通過熊貓指南調查員實地調研,以及嚴苛的實驗室檢測,被稱為「農產品界的米其林」。

在熊貓指南近期發布的2020秋榜農產品中,就有一款橙子上榜,它就是——褚橙

說到褚橙,聽過的人多,吃過的人少。

聽過的人多是因為,它是由大名鼎鼎的「橙王」褚時健老人在85歲高齡之際栽培成功的冰糖橙

吃過的人少是因為,褚橙對種植技術、氣候環境和生長周期的要求都特別嚴謹。

說幾個我們可能想不到的細節:

1、褚橙需用可以直接飲用的山泉水灌溉,且灌溉時必須精準到每棵樹

2、為了提升褚橙中有機質的含量,施的是專屬定製肥定時定量精細化管理

3、為了保證每棵褚橙都能夠得到充足的光照,種植時會嚴格控制每棵樹的間隙,甚至多餘的枝條也要剪掉,保證陽光可以照射到每個橙子的每一寸「皮膚」。

如此高標準、嚴要求下生長出來的橙子,黃金酸甜比、脆甜無渣、皮薄多汁、徒手可剝,被公認為是「橙子界的愛馬仕」。

然而,樹大招風,褚橙雖好,假冒的太多,這個時候「熊貓指南」存在的意義就特別重要了。

這也是為什麼我選擇從熊貓指南買褚橙,經過熊貓指南層層把關,嚴格挑選的褚橙,無需擔心買到假的,正兒八經褚式農業出品。

我已經回購N次了,前方真香現場,不建議空腹觀看哦,來吧,展示!

一看就是經過精心挑選的橙子,每一個都圓滾滾,而且大小基本一致,每個橙子上都貼有「褚橙」標籤,加上精美的禮盒,看起來十分上檔次,不管是自己吃還是送禮都很不錯。

褚橙甜度8分,酸度2分,黃金酸甜比,酸而不燥,甜而不膩,剛一切開,汁水就流了一案板,鮮嫩多汁,十分誘人,果肉之前的纖維很細,果粒也很飽滿,一口爆汁、細膩無渣。

需要提醒大家的是,褚橙每年僅售一季,現在正當時,錯過還要等明年,70——75mm珍品大果限量發售,雖然有點貴,但如果條件允許,別虧待愛自己的人和自己愛的人,你們值得擁有最好的!餘量已不多,抓緊下單吧

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