紅薯「紅心」和白心哪個更營養?老農說出真相,原來很多人買錯了

紅薯「紅心」和白心哪個更營養？老農說出真相，原來很多人買錯了

紅薯是冬天很常見的一種食物，具有較高的營養價值，富含蛋白質、多糖、鈣磷鉀、胡蘿蔔素和多種維生素，且脂肪含量極低，是一種營養全面而豐富的天然補品，而且味道香甜可口，價格還很便宜。

但是相信大家都知道，不管是菜市場，還是超市，都會供應兩個品種的紅薯，一個紅心，一個白心，而且通常來講，紅心紅薯的價格比白心的更貴，那麼紅薯「紅心」和白心哪個更有營養呢？是不是更貴的，吃了就更好呢？

老農說出真相，表示事實上並非如此，聽完老農的分析，才發現原來很多人買錯了，看看你買對了沒？

紅薯「紅心」和白心的區別：

一、營養價值基本沒差別

雖說紅心紅薯比白心紅薯更貴，但是事實上它們的營養價值，基本上是沒有差別的。

也就是說如果只是為了吃紅薯補充營養，那麼大家完全沒有必要，花更多的錢去買紅心紅薯，吃白心紅薯是一樣的效果，是不是發現自己原來一直都買錯了？

二、「紅心」紅薯糖分更高，吃起來更甜

既然紅心紅薯和白心紅薯，營養價值是基本上沒有差別的，那麼為什麼「紅心」紅薯要更貴一些呢？

最重要的一個原因就是紅心紅薯的糖分更高，無論是蒸飯吃還是烤著吃，吃起來都更甜，所以更受大家的喜愛，並且紅心的紅薯看上去更有食慾，所以很多人都寧願花更多的錢，去買紅心紅薯吃。

但是對於一些不適合攝入太多糖分的人來說，比如糖尿病患者，選擇白心紅薯更適宜，而且白心紅薯也不能多吃，畢竟無論哪個品種的紅薯，本身所含的糖分都是較高的，所以這類人要甚食。

紅薯「紅心」和白心哪個更營養？老農說出真相，原來很多人買錯了。今天的美食就分享到這兒了，希望以上內容能幫助到您，若您覺得有用，勞煩您點讚關注和分享，謝謝您的支持！

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