導語：農村這植物，榨出的油一斤100元，農民為何不多種？原因值得一看
最近隔壁家裡辦了場滿月酒，可能最近的天氣比較乾燥，寶寶的皮膚總是脫皮，村裡有經驗的老人就建議說用茶油給孩子洗澡，不但洗得乾淨還能滋潤皮膚。鄰居聽了急忙到街上賣茶油，可是尋了一遍街上的店鋪和擺攤的地方都沒找到茶油，最後坐車去到縣城裡才找到，不過，茶油的價格卻不便宜，一斤賣到80~100元，鄰居最後買了100元一斤的茶油，之所以不買80元一斤的，是因為他擔心便宜的茶油摻雜了其他油類。以前小時候在街上經常看到賣茶油的老人，家裡也經常買茶油洗頭髮，為什麼現在少見了？茶籽榨出的油一斤能賣到100元，為什麼農民不多種植來賺錢呢？原因值得一看。
首先，採摘茶油太麻煩。老茶油樹直徑大約在40公分左右，高達10米以上，秋季採摘的時候不是用棍子挑就是爬到樹上採摘，非常耗時間。新鮮的茶籽不能直接榨油，需要連續晾曬4~5天，晾曬完成後還要用手剝開外殼，把茶籽和外殼分開，挑挑揀揀也需要1~2天的時間，算起來從採摘到晾曬挑揀再運到榨油坊榨油，需要大半個月，不僅耗時也費力比較麻煩。
其次，茶樹栽培時間長，茶籽出油率不高。茶樹種植後3年就能開花結果，但是為了以後的高產，一般前5年的茶籽都不能採摘，到了第6年後才可以豐收，一棵茶油採摘16~30斤的茶籽，晾曬後縮水到4~8斤，一畝地可以種植80~90棵，這樣算來一畝地可收上300~400斤，茶籽油的出油率在23%左右，現在大多數採用低溫榨油的處理方法，茶油籽不經過蒸炒就壓榨，茶油風味和色澤雖然得以保留，但是出油率第，一畝地榨出的油不多，掙到的錢少。
其實最重要的是，現在吃茶油用茶油的人少了，以前把茶油當食用油，如今市面上各種油，人們早已經習慣，茶油的風味獨特，很多人都吃不慣，用茶油洗頭髮的人更少，村裡的80歲以上的老人有用茶油洗頭髮的經歷，但是現在讓她們再使用茶油洗頭髮，她們都嫌棄頭髮太油。用茶油的人估計也就是孕婦和嬰兒這一類人，她們不能使用刺激的化學產品，所以洗澡護膚就用茶油，茶油市場過窄，導致很多人都不種。
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