農村一種野生物,800元一斤城裡人都不嫌貴,農民卻不願意再採挖
在農村,有很多野生物,包括動物,諸如野豬,山羊,野兔,松鼠,野雞,竹雞,畫眉等等,也有很多植物,包括蘭花、重樓、白芨,還有一類,既不是植物,也不是動物。
我們農村都統稱為野生物,在農村,山羊容易見到,野兔倒是比較少,最常見的是松鼠,總是活蹦亂跳的穿梭在樹林之中,野雞小時候常見,現在似乎非常少了,竹雞倒是還能聽到打鳴,卻也少見,畫眉鳥現在又多起來了,每天早上都能聽到它們的叫聲。有一種野生物,卻很少見了。
說是少見吧,其實也常見,時不時還有人拿到街上叫賣,口口聲聲說是野生的,我一般都不會感興趣,城裡人倒是喜歡。經常問我,你能不能弄到野生的,800元一斤,我們不嫌貴,只要你能弄得到。
一般我都直接或者婉言予以拒絕,因為我確實弄不到,這種野生物,就是——天麻。
天麻,是一種多年生的野生物,屬於寄生草本,植株高度100釐米左右,沒有枝葉,每年只在花期生長一根花杆,說的植株高度,其實就是花杆的高度,沒有葉子,所以沒有葉綠素,也不靠光合作用轉化營養,靠的是細菌。塊根比較肥厚,長度10釐米左右,直徑4釐米左右,環節細密而明顯,如同女工的針腳線,特別漂亮。略整齊,莖圓柱形,赤黃色,通常直立起來,無葉子,總狀花序,特別好認。
既然好辨認,肯定有朋友認為好尋找,其實不然,野生天麻極難尋找,但也並非找不到,一般資深老農民知道哪些山頭生長。既然能找到,既然800元一斤城裡人都不嫌貴,那麼農民又為何不願意再採挖呢?
(一)尋找野生天麻
尋找野生天麻有難度,需在花期,每年的六七月份,而這段時間,山裡蛇蟲出沒,毒蛇猛獸比較多,農民已經富裕起來了,不願意再冒險掙這份兒錢。
(二)野生天麻的季節講究
野生天麻採挖季節有講究,夏天採挖的默認作用沒有冬天採挖的好,夏天採挖的城裡人並不是很喜歡,而城裡人也是有錢任性,夏天採挖的即使便宜點,也不喜歡。
(三)野生天麻冬天採集有難度
冬天天寒地凍,野生天麻價值大,作用大,城裡人願意花大價錢購買,800元一斤都不嫌貴,冷不是問題,問題是又冷又餓到深山老林,根本看不到天麻的蹤影,因為天麻苗也倒,只剩地下塊莖埋藏於茫茫大山之中,根本無從採挖,挖毛竹冬筍的農民偶爾能挖到。
(四)賣野生天麻的人信譽問題已經出現
野生天麻價值大,也值錢,但是現在專家們培養出了人工種植的天麻,如同馬鈴薯,紅薯般普遍,一個泡沫箱可能就能種植,其價值和野生天麻天壤之別。一部分農民就用種植的天麻冒充野生天麻出售,信譽出現了問題,賣天麻的人與買天麻的人之間的信任崩塌。
(五)野生天麻的尷尬地位
野生天麻價格高,也不乏願意購買的城裡人,但是,如何證明自己採挖的是野生天麻?付出大量勞力,是否有機會採挖到野生天麻呢?採挖到以後,沒有人相信你採挖到的是野生天麻,因此,野生天麻的地位很尷尬。
一方面,有人願意大價錢購買野生天麻,800元一斤都不嫌貴;另一方面,農民不願意再採挖野生天麻,採挖不到,費時費力一場空,採挖到了,沒有人願意相信,也是一場空。
要買的,買不到;要賣的,賣不出。你說尷尬不尷尬?