導讀:對於這種現象,作為養蜂人,蜂蟲蟲深有體會,現在的土蜂蜜只要遠離農村,就難以賣出,尤其在網上,把土蜂蜜擺上貨架,標註實際價格,幾乎是無人問津啊,一年也賣不出幾斤,這樣能生存下去嗎?
如今,大部分的村落都有農戶飼養蜜蜂,養得並不多,幾乎只養土蜂,因為這不需要花費太多精力管理,不影響蜂農做其他農活,每年還能靠賣土蜂蜜從中獲得一定的收入,何樂而不為,那麼這些土蜂蜜都是銷往哪裡呢?
農村的土蜂蜜都銷往哪裡
別的地方不太清楚,蜂蟲蟲就來說一下自己的家鄉,這些年來是怎麼賣土蜂蜜的,應該在十年前左右吧,那時候村裡養蜂的農戶有七八家,都是飼養土蜂,養蜂方式也採用土養,每年只取一次蜂蜜,時間在十月間,那時候的蜂蜜根本不擔心銷路,每年到了這個時候,都有不少二販手上門來收購,價格還不低,十年前左右,一斤土蜂蜜的收購價格是130元,二販手都是搶著要,有的人生怕自己收不到,老早就來下定金,由此可以看出,那時候的土蜂蜜在市場上的價格應該不會低於200元一斤,二販手也要賺一部分,這也是理所應當的,市場還是很和諧的。
在最近幾年,隨著網絡的發展,在網上許多平臺都能購買到蜂蜜,蜂蜜市場逐漸形成了競爭,而且還是惡性競爭,出現了摻假的蜂蜜,白糖蜜,水蜜,濃縮蜂蜜,等等,把原本和諧的蜂蜜市場搞得混亂不堪,農村的土蜂蜜在電商蜂蜜市場更是沒有立足之地,相比其他蜂蜜,土蜂蜜的價格高出好幾倍,但是在農村,還是有很多農村人購買,在蜂蟲蟲的家鄉,以及方圓幾十公裡的範圍內,土蜂蜜在農村的銷售價格是150元一斤,偶爾賣出農村的土蜂蜜,基本上都是熟人介紹的。
為什麼農村人願意花這個價格購買土蜂蜜
因為農村人生活在農村,也不富有,但了解土蜂蜜的價值,從十年前到現在,土蜂蜜的價格並沒有過多增長,所以對於農村人來說,150元買到一斤土蜂蜜,算是物超所值了,蜂蟲蟲在家鄉賣蜂蜜的時候曾遇到過這樣的情況,村裡人在城裡的一些親戚朋友,上門來買蜂蜜,聽到這個價格就會吃驚的說:土蜂蜜在好多年前不是200元一斤嗎?你這150一斤,蜂蜜純不純?這樣的情況遇到好幾次,只能慢慢的解釋了,如果把土蜂蜜帶出農村去賣,別說150一斤,50元一斤都難賣,現實真的如此。
農村土蜂蜜的價格,城裡人為什麼嫌貴
近些年,隨著養蜂業的興起,養蜂逐漸走向職業化,特別是在意蜂的衝擊下,導致蜂蜜市場進入更加惡劣的關鍵,城裡人接觸網絡更早,通過網絡平臺購買蜂蜜的消費者,多數都是城裡人,正是這些人受到假蜂蜜帶來的傷害最深,並不是城裡人捨不得錢,只是被蜂蜜的質量與價格所困擾,城裡人之所以對農村土蜂蜜的價格嫌貴,主要是與網上蜂蜜的價格對比,確實高出好幾倍,而網上的蜂蜜同樣註明土蜂蜜,因此心裡會產生這樣想法,實屬正常。
總結:作為農村養蜂人,堅持養蜂的初衷,對自己要求嚴格一點,寧可缺蜜賣,也拒絕做假蜂蜜,農村土蜂蜜的市場就不會受到假蜂蜜的威脅,現在每年購買蜂蜜的人群也加逐漸增長,證明農村的土蜂蜜並沒有被拋棄,作為養蜂人,又怎麼能自我放棄呢。