大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！
寶媽們，你家的晚餐都會吃些什麼呢？今天，寶媽曬一曬我家的晚餐吧！
對於上班族的寶媽們而言，下班後匆匆趕回家，為心愛的家人和孩子做晚餐，這個中間是個節奏感特別繁忙的過程。從下班後到晚餐出爐，少說也要2個小時。這中間還不能算上堵車的時間，不然晚餐都得到7點後了。大人可能還好一點，但對於有孩子的家庭來說，這個時候都已經餓得咕咕叫了。我們家兩個孩子，小女兒在幼兒園會吃了晚餐回來，所以每每到了晚上都是哥哥餓得直叫喚。
因為要上班的緣故，所以我特別喜歡給孩子做一些簡單快手還營養的晚餐。葷素要搭配合理，要有湯和小菜，所以一家四口人至少也要有3個菜。今天曬的這頓晚餐有魚有蝦，有青菜，還有酸菜湯。花了不到30分鐘就做好了。其中，酸酸辣辣的酸菜湯是最受老公和孩子歡迎的。用它來拌米飯吃，幾口就能夠吃下一大碗飯。吃完之後，老公和孩子都直呼，吃得真過癮。下面，我們就一起來看看吧！
01 小魚小蝦
食材：小魚小蝦400克、紅辣椒、鹽、料酒、味精；
具體步驟：第一步，紅辣椒摘去蒂後，清洗乾淨，再切成圈，備用；小魚小蝦是之前買的，已經油炸了一下，這裡倒出來一部分，放到鍋中用油繼續炸得酥脆後，瀝乾油，備用；
第二步，鍋中留餘油，將紅辣椒爆炒熟後，加入炸好的小魚小蝦、鹽、料酒翻炒均勻後，出鍋時撒上少許味精，攪拌均勻即可出鍋。
小魚小蝦的營養非常豐富，同時還能補鈣，最適合給孩子吃了。咬上去酥酥脆脆的，格外的香，在湖南這邊這道菜可是十分受歡迎。
02 油麥菜
食材：油麥菜1把、蒜仁、鹽
具體步驟：第一步，將油麥菜摘去老、粗的葉子，清洗乾淨，然後再對半撕開，瀝乾水備用；蒜拍碎，撕去外皮，切成末，備用；
第二步，鍋中放油，將油麥菜用大火爆炒熟後，加入蒜仁、鹽，淋上少許冷開水，保持住翠綠色，然後再出鍋裝盤即可。
03 酸菜湯
食材：酸菜1把、蔥花、紅椒末、鹽、生抽、味精、麻油；
具體步驟：第一步，媽媽給我做的酸菜，已經切好存在冰箱裡了，取出來一把，呆會開湯用；蔥和紅椒分別清洗乾淨，切成末，備用；
第二步，將酸菜放到鍋中幹炒出香味，然後加入少許菜籽油，爆炒會更香；最後加入一大份清水、紅椒末、鹽、生抽，大火煮沸後，再加入味精和麻油，出鍋裝盤即可。
這菜非常開胃，秋天的時候，我們家冰箱裡最不缺的就是酸菜。用它來開湯，十分的開胃又下飯。酸酸的酸菜，配上微辣的紅辣椒，不斷地刺激著我們的吸蕾，讓人胃口大開。所以，這個菜最受老公和孩子的歡迎。一大碗湯，都可以被喝光。成就感十足啊！
下班回家，給老公和孩子做了2菜1湯，有魚有蝦，酸菜湯最受歡迎！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！你家的晚餐是什麼樣的呢？歡迎曬一曬哦！