京城裡的mini墨西哥,屯裡狂歡好去處

2020-12-19 騰訊網

在屯裡逛累了,不妨轉個彎來到墨圈兒EI Barrio 的露臺。夜晚華燈初上,露臺在燈光的映襯下,增添了一絲朦朧的美。初夏的風讓人著迷,吹在身上不冷不燥,這樣剛剛好的溫度讓人想一直賴在這裡,偷得浮生半日閒。

墨圈兒 EI Barrio

Part.01 兩層露臺的日與夜

墨圈兒EI Barrio 所在的那裡花園,是三裡屯難得的鬧中取靜的地方,離人頭攢動的太古裡只有幾步之遙,又俯瞰著熙熙攘攘的酒吧街,墨圈兒EI Barrio 好像有道神奇的任意門,能讓你一步踏進去,就遠離周圍的喧囂,穿越到心心念念的龍舌蘭的故鄉。

「EI Barrio」在西班牙語裡的意思就是「社區、圈子」,這很直觀的闡述了它的定位——它也真的成為了名副其實的京城「mini墨西哥」 。

墨圈兒EI Barrio 在室內室外均有餐位,但只要天氣允許,沒人能拒絕他家的露臺。餐廳的設計者乾脆在這兒復刻了墨西哥瓦哈卡的一條著名街道,色彩繽紛,光怪陸離,隨便一拍就像旅遊雜誌。不光人在北京的「老墨」們會把這裡當成「老地方」,喜歡拉美風、INS風的時髦精更不會放過這種近在身邊的「微度假」。

拾階而上來到三層,映入眼帘的則是另一番景象。作為京城難得擁有墨西哥CRT龍舌蘭(Tequila)認證的餐廳,墨圈兒EI Barrio 的吧檯陳列琳琅滿目,酒單也是真材實料。

可以就近選擇吧檯座位,與朋友開啟微醺時刻,也可隨意將自己舒服地扔到沙發裡,還可以一路沿著橘色的燈光到達俯瞰街道的位置,就著熱鬧的街景發呆放空。

Part.02 舌尖上的墨西哥

墨圈兒EI Barrio 能吸引那麼多老粉,顯然不是只憑國際範兒的裝潢,地道的墨西哥風情美食才是王道。

最好的前菜和下酒菜,莫過於玉米片。別看它最簡單也最常見,但沒了它,這一餐就不完整。玉米片清脆香甜,除了搭配經典莎莎醬外,牛油果醬也是寵兒。牛油果醬口感細膩綿密,少許番茄碎的清新口感,又恰到好處地解了膩。

相較於牛油果玉米片的簡單清爽,火辣熱情的焗西班牙辣腸玉米片則是無辣不歡派們不能錯過的美味。在吃辣這方面能與中國人一較高下的,墨西哥人可以算一號。玉米片與西班牙辣腸加入芝士和辣椒醬一起焗烤,搭配墨西哥泡椒圈與番茄碎,鮮明的顏色刺激感官,增加口腹之慾,多種食材在舌尖迸發出獨特美妙的口感,讓人食指大動。

喜歡吃薯條的話,一定要點一盤這裡的紅薯條。和玉米片一樣,紅薯條也是餐桌上不可缺少的開胃小食和下酒小菜。切成粗條的紅薯炸得表皮微焦,入口鬆脆,內裡卻軟糯甜蜜,再來一杯椰香濃鬱的現調雞尾酒阿佩羅科拉達,熱帶水果的清爽口感和綿密的氣泡在口腔中滿溢,啊,度假的感覺就是這個味兒!

主菜來一道地道的墨西哥塔可,墨圈兒EI Barrio 的塔可可選口味之多,簡直讓人選擇困難。烤和牛塔可尤卡坦烤雞肉塔可炭烤豬肉塔可西班牙辣腸塔可秘制阿多波豬肉塔可冰島比目魚塔可慢烤豬肉塔可素食塔可,每一款都讓人難以取捨,即使是再挑剔的味蕾,在這裡也能得到滿足。

雖然塔可是墨西哥菜的靈魂主食,但墨圈兒EI Barrio 的各式芝士餅也讓人驚喜連連。炭烤牛肉芝士餅,長得很像美式薄餅披薩,但餅皮更軟,內裡餡兒料豐富,牛肉與芝士混合後包裹在薄餅裡一起烤制,出爐後切成四角,撒上洋蔥碎和番茄碎,入口香氣四溢,牛肉帶著炭烤後特殊的炭火香氣,芝士軟糯,蔬菜碎的加入平衡了油膩的口感,讓人慾罷不能。若此時還能再喝上一杯,搭配上以梅洛紅酒、白蘭地、綠豆蔻、洛神花、橙子、青檸調配的紅桑格利亞也是上上之選。

Part.03 華燈初上夜未央

除了美食美酒,墨圈兒EI Barrio 的音樂更是加分項。入夜之後燈影搖曳,正是墨圈兒EI Barrio 最熱鬧的時候。伴著輕鬆又熱情的拉丁音樂,露臺立刻化身成異國風情的音樂酒吧。不會冷場又不至於過嗨,氣氛熱烈得恰到好處,約會也好,小聚也好,繃得再緊的神經在這裡也能放鬆下來,盡情享受有美食、美酒和音樂相伴的美好時光。

文、版丨慄子

圖片丨何晶、部分商家提供

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