供銷兩旺 揚州中秋市場老鵝銷量翻了10多倍

2020-12-13 人民網江蘇頻道

原標題：供銷兩旺老鵝銷量翻了10多倍荷藕茭白銷量增價格穩

荷藕等時令菜銷量翻了兩三倍

　　記者昨走訪市場了解到，揚城中秋市場供銷兩旺，蔬菜日銷量超2000噸，荷藕、菱角等時鮮菜銷量翻了兩三倍，老鵝銷量翻了10多倍，殺鵝工人凌晨1點就起床開工。

　　老鵝銷量翻10多倍

　　工人凌晨1點就起床開工

　　「156號拿老鵝，220號拿老鵝……」昨天上午，寶帶平價農貿市場家禽攤位前人滿為患，大家都在喊著號排隊領取自己預訂的老鵝。攤位後，10多名工人忙得腳不沾地。

　　「平時我們一天也就殺30隻-40隻老鵝，昨天預訂的加上現場殺的老鵝已經有300多隻，是平時銷量的10多倍。」寶帶平價農貿市場負責人蘇立宏介紹，揚州人中秋節有吃紅燒老鵝的習慣，為了應對爆發式增長的客流量，昨天攤位上有10多個工人在忙碌，而平時只有四五個人。「凌晨1點我們工人就起床殺老鵝了。殺老鵝很費工夫，平均要20分鐘左右一隻，不少市民會在上午買菜時過來取鵝，我們要在顧客來時把老鵝準備好。」

　　記者在文匯苑小區周邊的一家家禽屠宰點看到，屠宰點前擠滿了前來購買家禽的消費者，「沒有預訂的至少要等1個小時，先去買菜再過來拿吧。」攤主介紹，中秋節當天的老鵝已經預訂一空，只剩雞鴨了。

　　今年中秋，老鵝的價格如何？記者了解到，今年老鵝零售價普遍在每斤16元-17元之間，與去年基本持平。

　　蔬菜日銷超2000噸

　　荷藕茭白銷量翻番價格便宜

　　記者昨走訪市場了解到，揚城中秋節市場整體供銷兩旺，蔬菜日銷量超過了2000噸。

　　「中秋前後天氣不錯，蔬菜調運正常，今天，荷藕、菱角等時鮮菜銷量翻了兩三倍。」聯誼蔬菜批發市場相關負責人楊正功介紹，節日期間，我市蔬菜價格平穩，未出現上漲行情。

　　「平時荷藕的日銷量在1000斤左右，今天的荷藕銷量達到了3000斤，價格也比較划算，零售價在每斤3元左右。」得祥園農貿市場相關負責人介紹，荷藕是中秋節的傳統節令食品，今年節慶期間，荷藕、茭白銷量雖大，但價格便宜。

　　「昨天菱角每斤6元，今天漲了2元，預計到周二就會回歸到正常水平了。」蔣王農貿市場一位商販介紹，部分蔬菜價格中秋節期間還出現了下調，比如大白菜，本月初的價格是2.5元，昨天的零售價僅為1.8元。

　　節慶期間，揚州市民更喜歡選購一些平時吃得少的食材，「今天鱸魚、鱖魚都沒有了，黑魚、鯽魚等魚的存量還比較豐富，過節了，揚州市民買菜都會挑一些好的買。」蔣王農貿市場商販介紹。

　　「我是早上9點30分左右到市場的，本想買一條鱸魚，結果問了3家才問到；羅氏沼蝦也是，商家直接告訴我，只夠買15塊錢的了，可以煮一小碗，多了就沒有了。」在蔣王農貿市場，一位市民告訴記者。（陳高君）

(責編：黃竹巖、張鑫)

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