來源:經濟觀察報
經濟觀察網 記者 洪宇涵 10月31日,娃哈哈集團在杭州下沙第二生產基地舉辦娃哈哈新品徵求意見與推廣創意大賽(簡稱娃哈哈創意大賽)發布會。這是在第 12 屆娃哈哈營銷大賽落幕後,娃哈哈又一次舉辦針對大學生群體的營銷比賽。
在啟動品牌煥新計劃後,娃哈哈為了吸引年輕消費者,在中國文化時尚化設計、跨界營銷、製造社交媒體話題等方面都有所嘗試,從AD鈣奶味奶心月餅、哈哈粽、炫彩版營養快線、跨界彩妝盤,到在杭州、廣州、武漢三城開設營養快線線下補色間,包下地鐵專列鋪滿「出色戀愛觀」的走心文案等。
此次娃哈哈舉辦的創意大賽是一屆面向全國高校大學生的新品建議與創意徵集大賽,比賽將於11月5日至12月31日在全國範圍內舉行。娃哈哈董事長兼總經理宗慶後向記者談到,「我們飲料的主要消費者是年輕人。大學生是年輕人中的佼佼者。他們能夠引導消費。這次主要我們也想參考大學生的意見,現在大學生的創意都很厲害。」
求教大學生
本次創意大賽將圍繞娃哈哈2020年的6款重推新品展開,娃哈哈將投入上千萬元,為全國1000所高校免費提供PH9.0蘇打水、藜麥牛奶、藜麥牛奶粥、黑糖奶茶、優的乳、九種堅果等6款、12萬箱新產品,保證全國180萬名大學生品嘗到娃哈哈新產品。
每一位品嘗過新品的大學生,都可通過「哈寶遊樂園」微信公眾號上傳自己的創意作品,參與包裝設計建議大賽、產品改進建議大賽、產品廣告策劃大賽、產品抖音視頻大賽、廣告模特競選等五項賽事。
此前,宗慶後曾作為評委參加了娃哈哈舉辦的營銷大賽,他向記者稱,娃哈哈舉辦這次創意大賽,一方面是為了更加了解年輕人的消費需求,徵求他們的意見和創意,進而反饋到研發和設計環節,達到改進產品的目的;另一方面也是滿足年輕人的實踐需求,推動教育與實踐相結合,給大學生提供一個實踐鍛鍊的平臺。宗慶後稱,在此次比賽之後,娃哈哈也會通過媒體向大眾宣傳此次發布的新品,並計劃在全國範圍內進行大規模的鋪貨。
宗慶後稱娃哈哈借鑑大學生的創意將逐漸變為「常態化」,娃哈哈也將和個高校合作,進行產品的開發。「應該說是會常態化。我們現在跟中國食品營養協會掛鈎,這個協會主要是由食品專業的專家、教授組成的。我們希望同學在老師的指導下,幫助我們開發一些新產品,豐富我們的產品。畢竟這麼多的大學,有這麼多的專家教授和同學。我也考查過他們以前開發的產品,對我們很有借鑑意義。」宗慶後向記者稱。
多樣化營銷方式
從2018年下半年的AD鈣奶月餅、營養快線彩妝盤,再到2019年的「喝晶鑽贏鑽石」、哈哈粽、藜麥月餅、AD鈣奶小紅瓶,近兩年來,娃哈哈通過一系列創意營銷活動,持續向消費者輸出娃哈哈活力、好玩、年輕態的品牌形象,在銷售後端與消費者實現了有效的溝通。
宗慶後向記者稱,現在的營銷方式和以前有了很大的變化,娃哈哈也在適應這種變化,「當年娃哈哈做百萬飲品大贈送的時候,消費者把櫃檯都擠破了。現在出於安全的考慮,不會再搞這樣的營銷活動了。但現在資訊業發達了,有了更多和消費者溝通的渠道。比如說抖音,雖然抖音我自己是不拍的,別人給我拍抖音我自己不知道,但我聽說有人給我拍了。」
娃哈哈集團副總經理潘家傑稱,娃哈哈創意大賽能夠讓娃哈哈更深層次了解消費者需求和想法,讓消費者參與到產品研發和設計中來,開創「產品共創」新模式。
宗慶後向記者介紹稱,希望通過總結娃哈哈的營銷實踐,形成一套適合中國國情的營銷理論,「營銷大賽吸引了大學生的注意,但說實話,學生還在學習的過程中,能夠做出成熟作品的難度很大。不要說他們難,我們在做營銷工作時也覺得很難。現在變化太快,市場細分很廣。網際網路時代出現了很多新的問題,需要我們去研究改進。大學生參加這個活動以後,也會增加他們對營銷的興趣。我們國家在市場營銷這塊用的都是西方的理論,沒有自己的理論。但西方的理論不都是正確的,也是總結出來的。但西方的營銷理論在中國的國情下適用性沒有這麼強,我們希望擁有自己國家的營銷理論和營銷實踐。」
轉向大健康
本次娃哈哈創意大賽推廣的6款產品均主打「健康」概念。宗慶後稱,現在中國老百姓的健康消費需求越來越大,大健康產業的前景非常好。
「我想我們的產品以後會向健康方面發展。我們會從安全走向健康,以前我們只要做好食品安全就行了。因為以前是缺衣少穿的,吃都吃不飽。現在是營養過剩的時代,人們對健康的需求更好了。我們希望把吃出來的毛病吃回去。」宗慶後稱。
經過30多年的積累,娃哈哈已經建立起了一支以博士、碩士、高級工程師為學科帶頭人、具備較強專業技術能力的科研隊伍,能夠為娃哈哈從「安全」轉向「健康」的產品戰略提供強有力的支持。
宗慶後向記者談到,希望通過與消費群體直面的交流,能更詳細的了解消費者的需求,「我們希望了解消費者潛在的需求,開發消費者所需的產品。我們希望努力做到這點。我們不光是看市場上有什麼好的,我們再去做的話。你永遠不會領先。我們現在做的還不夠。所以這次希望大學生能夠給我們提提建議,我們也希望了解他們的潛在需求。這次我們主要開發年輕人的產品,今後我們還要開發老年人的產品。大健康是一個很大的產品,我們也會努力給消費者提供優質的產品。」