近日，銀川市民馬女士因誤食野生蘑菇導致中毒住院的事件，不得不讓我們警惕起來！那麼，我市野外的蘑菇品種多不多？大家是否認識？8月7日上午，記者採訪了從事食用菌研究20多年的銀川市農業農村局農業綜合執法支隊副支隊長賀永喜，向他了解相關知識。
賀永喜介紹說：「銀川野生蘑菇生長的季節一般是每年的6月份至10月份，多生長在溝渠路旁的綠化帶、草坪上。高溼陰涼一般是野生蘑菇對生長環境的要求，因此下過雨或噴過水之後最容易見到野生蘑菇。」
銀川最常見的可食用蘑菇主要有四孢菇、雞腿菇、墨汁鬼傘等。「一個星期之內，吃墨汁鬼傘不要喝酒，喝酒後不要吃墨汁鬼傘，鬼傘類的蘑菇也不要與白蘿蔔同時食用。」賀永喜提醒說，如果同時食用，會引起輕微中毒症狀，嚴重的話還會引起腹瀉，造成脫水。
賀永喜告訴記者，自己平時碰見蘑菇的時候，有拍照存留的習慣。但最近幾年，在典農河等地的林帶發現不少連自己都不認識的新品種。「單是今年春天我就在典農河邊上拍攝到好幾個新品種了，我也不認識，叫不出名字，也不知道有毒沒毒，是微毒還是劇毒。」
那麼，為何近幾年銀川會出現一些新的蘑菇品種？
賀永喜解釋，近幾年銀川在進行城市綠化的時候，從南方引進了一些樹種和草籽，引進過程中，也把南方一些有毒蘑菇的菌絲體或孢子帶到了銀川。「建議廣大市民在採食野蘑菇的時候，不認識的野生蘑菇千萬不要採食，尤其是生長在人工綠化帶和草坪上的不認識的野蘑菇，很有可能是有毒蘑菇。」（記者 張巧麗 王浩南 圖/賀永喜）
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編輯：王瑩
審核：孫曉村
來源：銀川發布