廣州2020年1月6日 /美通社/ -- 2019年12月26日，由廣東省食文化研究會名廚專業委員會、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦的「2020食尚國際星廚烹飪大賽」籤約啟動儀式在廣州二沙島半島御珍軒酒家隆重舉行。來自華南餐飲食品行業協會領導、各地區優質食品食材行業代表、餐飲烹飪界的協會領導、各國駐廣州領事館及機構代表、供應鏈龍頭企業、星級名廚大師、業內知名媒體蒞臨出席，共同見證全球頂級粵菜烹飪界競技大賽的鳴鑼開賽。
「2020食尚國際星廚烹飪大賽」將在全國多個城市進行分賽角逐，大賽總決賽將在2020年5月21日「2020世界食品廣州展」、「2020廣州國際連鎖加盟展」現場亮相舉辦，同期更有「2020食尚國際星廚烹飪大賽高峰論壇」、「2020食尚國際星廚烹飪大賽頒獎典禮」隆重舉辦。大賽全程將聯動百家媒體助力大賽順利舉辦，旨在搭建一個推廣和展示優秀的烹飪人才的務實平臺，推動多元美食和文化的傳承與創新。
在全國餐飲食品行業代表、星級名廚及媒體朋友的共同見證下，上海博華國際展覽有限公司副總經理董曉瑜女士、廣東省食文化研究會名廚專業委員會利永周先生成功籤訂「2020世界食品廣州展暨食尚國際星廚烹飪大賽」的合作協議。活動同期還將舉辦2020廣州國際連鎖加盟展、2020世界高端米業大會，共同啟動聯袂打造全球頂級粵菜烹飪界競技大賽及餐飲行業交流盛會。
廣東省食文化研究會名廚專業委員會會長、半島集團董事長利永周先生發表了致辭。利永周先生表示，推進粵菜技藝乃至中華美食文化在世界的發展，是所有粵菜餐飲工作者的重中之重。希望更多致力於粵菜乃至中華美食發展的名廚工匠，一展身手，創新出好菜品取得好成績，進一步拓展粵菜文化乃至中華美食文化在全球的影響。
上海博華國際展覽有限公司廣州分公司董曉瑜總經理致歡迎詞，她表示，舉辦這一系列的活動，不僅旨在打造全球專業的中華美食文化推廣平臺，更是打造一個餐飲食材供應鏈商貿對接平臺，致力於為全國食材生產企業與餐飲企業、食材經銷商實現深度連結，呈現一場高效、務實的餐飲行業盛會。
當日，澳信宏業海產、廣東省海味商會、廣州靚廚服裝、半島食品、派陶瓷業、廣州嘉玥、廣龍電器、順昌源酒業、智用廚房設備、廣州烘焙協會、廣州匯虹、美國藝高洗碗機共12家企業，與上海博華國際展覽有限公司共同籤訂了關於參加2020世界食品廣州展的參展意向書，以上企業將在明年5月21日-23日廣州保利世貿博覽館舉辦的2020世界食品廣州展現場展出亮相。
2020世界食品廣州展暨食尚國際星廚烹飪大賽，即將上演集競賽、展示、貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，活動同期還將舉辦2020廣州國際連鎖加盟展、2020世界高端米業大會，這不僅是一場粵菜美食的饕餮盛宴，也是世界頂級廚師的競技場和融合世界烹飪文化的創新舞臺，更是食品餐飲行業的交流盛宴，為華南及輻射地區的食品餐飲行業的蓬勃發展做出不可估量的促進作用。
同時，非常感謝廣州日報、南方網、信息時報、香港經濟導報、澳門日報、南方英文網、鳳凰廣東、羊城晚報等20多家媒體對本次星廚大賽籤約儀式的報導。「2020食尚國際星廚烹飪大賽」即將在全國多個城市進行分賽角逐，大賽總決賽將在5月21日「2020世界食品廣州展」現場亮相舉辦，屆時將會有更多精彩的內容呈現給大家，敬請期待。