蒜泥白肉，教你一道簡單的蒜泥白肉，這樣做肥而不膩，一吃就上癮，如何做蒜泥肥肉？快來試試這道菜吧,這樣做多少都不夠吃，蒜泥白肉，很多人都喜歡吃，但是就是，步驟比較多，太過於複雜，下面來給大家介紹一下蒜泥白肉的做法，這樣做的蒜泥白肉，肥而不膩，味道更是沒的說，一吃就上癮，一分鐘就能學會，比大廚做的都好吃哦，學會後絕對讓人刮目相看，最正宗的蒜泥白肉做法，秘訣就在於這一碗甜醬油，蒜泥白肉的好吃，這些做法不能漏哦，俗話說，吃肉不吃蒜，營養減一半，下面我們一起來，看一下做法吧。
五花肉五花肉切成方塊，五花肉不要切得太小，因為五花肉在焯水的時候會縮水，五花肉洗淨後冷水下鍋，放入，蔥，姜花椒，把煤氣灶調大火煮開，煮開兩分鐘後再轉小火，把五花肉五煮熟透，然後再把五花肉，撈起放入盤中，把豬肉上的泡沫洗掉，洗乾淨後再將五花肉切成薄片；不要切得太厚，然後把青瓜洗淨，用刮刀把青瓜刮成薄片，然後將黃瓜片切成一肉片一樣長，然後整齊的排入盤中
提示：調味汁;生抽，香醋，辣椒油，蒜泥，還要放點鹽，攪拌均勻，熱鍋把食用油燒開，然後再把熱油倒到調味料上就可以啦，
學會了這道蒜泥白肉，涼菜就不用買，一上桌就被搶著吃，而且做法非常的簡單，一盤開胃的蒜泥白肉就做好了好吃又不油膩，而且還有營養，不管是下酒還是下飯，都是一道好菜喲，味道非常好，好吃到不想放過每一片肉，做法原來這麼簡單，你學會了嗎？