陝北窯洞人家的老古董,插隊知青都用過,認出4種的人絕對不簡單

2020-12-10 行走在民間的苗子

牆上掛著的其中一個是:水壺！但是另外一個是什麼做什麼用的你知道嗎？知道的人不是老知青就是70後…答案在最後一張圖片揭曉

這個是「抿節床」，陝北農村專門製作抿節用的，抿節是用:豆面、白面，有的家裡和面時還加點玉米面匯合後用抿節床製作成的，陝北農村裡面通常都是用素臊子燴，也屬於陝北窯洞人家的地域性美食

左手邊的是:米饃饃襖，在陝北冬天專門攤黃米饃饃用的； 右手邊的是:馬燈，陝北村裡人晚上出行的照明燈，後來有了，馬燈就消失在人民的視線了

餄餎床，陝北農村人家裡辦喜事，還有家裡來客人，餄餎面肯定少不了，久而久之，餄餎面在陝北又有了一個特別的名稱:喜事餄餎！在過去，村裡家家戶戶的餄餎面都是用這個餄餎床壓成的，很費力氣，大多數都是家裡的男的做在靠尾巴的壓杆處！來陝北，一定要吃上一碗熱騰騰的喜事餄餎面！現在金屬制的液壓餄餎機已經取代了這種原始的木質餄餎床了

煤油燈！在村裡通電之前家家戶戶窯洞裡的照明燈，點著之後有有煤油味、離得太近的人，第二天早上起來鼻孔都被燻成黑的了…

（wang），不知道字該怎麼寫，就是缸的意思！大的用來裝水，小的用來醃菜，一到秋天蘿蔔白菜剛上來的時候，家家戶戶就開始醃酸菜，酸白菜、酸韭菜、酸蘿蔔條…陝北的酸菜可以說是一絕！所以家家戶戶大大小小的wang都有很多！過去的陝北農村，一家子整個冬天的菜都是烤酸菜、菜乾、還有土窖裡的白菜蘿蔔度過的

面wang,意思就是:麵缸！家家戶戶都是用這種黑缸裝麵粉的，過去農村裡面粉的種類比較多，有白面、蕎面、玉米面、豆子面等

櫃，一家人放衣服和重要東西的柜子，通常都上鎖，鑰匙由家裡的女主人（婆姨）保管

石碾，這個大家肯定不陌生，陝北農村每個村子都有…用來碾米、豆子、面、韭菜花等 圖一的答案是:纏，過去村裡用來纏麻繩的，那個時候的陝北農村，麻繩都是自己種的麻然後泡在村裡的澇池裡（水塘），待到一定程度然後把皮撕下來製作成麻繩

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