[三八節快樂]性價比不錯的匠和風日本料理

2021-01-14 福州馬語美食

  本文來自@遙遙

  匠和風在金融街萬達廣場（臺江）三樓，去吃日本料理，大家的第一反應就是生魚片，壽司當然也是必不可少的。

  看過大眾點評，褒貶不一，一直以來匠在萬達三樓算是生意排在其它餐飲店前面，不管是從周一~周四，還是周末，因為是自助點餐難免會存在漏單或者等餐的現象，所以去這家店吃還是要有點技巧的：

   1、如果是中午去，最好11點半就到，因為1點半就開始停止點餐；

   2、第一輪點餐很重要，要覆蓋到魚生、壽司、天婦羅、手卷等，全部點過去，人多的話最好再點個海鮮鍋，避免吃幾口就要等下一輪的點餐，這樣就會影響心情；

   3、周末的人特別多，萬達所有的餐飲店相對空間擁擠，這家店尤其是，所以要做好不怕吵位置差的準備，做好準備就不會受到環境影響了。


     萬達餐飲整體的就餐環境擦差異不大，匠和風店內裝修以冷色調為主，簡潔明快。位置擺的較滿，靠走道的位置最好，但要早來。

  

  菜單，中午158元/人，晚上188元/人。  

  

  

  1、綜合刺身拼盤，裡面有三文魚、北極貝、金槍魚生等等，三文魚又肥又大，金槍魚味道也很贊。如果不是特別偏愛哪款，推薦這個綜合拼盤，幾乎每款都品嘗過了。特別喜歡的，第二輪的時候再單點。

  

  

  2、手握，紫菜烤得很香，來了馬上吃，放一會就蔫掉了。

 


  3、壽司太容易飽了，所以只點了兩個。

   

  4、烤牛舌。

   

   5、鵝肝。吃起來的鬆軟，不是特別好吃，也不難吃。

   

   6、湯，土瓶湯，點評上都說這家味噌湯很正宗，這次沒點。有點像茶壺，一人一壺，味道很清淡，適合配著喝。

    

    7、天婦羅。 看蔡瀾介紹日本料理，說天婦羅是日本菜的最高境界。但每次吃天婦羅，感覺就是用麵粉裹著蔬菜或者蝦，油膩膩的，實在吃不吃多少好吃來。或者就是還沒有遇到好吃的天婦羅吧。這次提供的是蝦和玉米，都不好吃，問有沒有其它蔬菜類，都不提供。

    

    8、烤青魚，不錯，推薦。

    

    9、龍蝦，沒有記下來名字，盤子大東西小，包著的脆脆的東西很好吃。

    

    


    10.鹽焗銀杏，這個一定要點，可以吃到原味的口感香糯，具有補肺養腎、強身健體的功效。

    

    11、青菜，生菜和青豆。 

    

    

   14、甜品，快到結束的時候，服務員過來提醒結束點單，就點了這個甜品，楊汁甘露，賣相不好味道不錯，感覺比若可家的還好吃。

    


   我對日本料理的熱愛緣於雖然吃很多但也不容易胖，每一種食材都有不一樣的味道。


   還推薦一家你可以去的日本料理，金山大橋下的築地日本料理，今天是三八節女人們的節日，帶著你心愛的她一起去品嘗美食吧。   


   如果今天在家享受周末時光，回復258，可查看馬語家常菜大全。   



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