中醫素有「春宜養肝」之說。春天在五行中屬木，而五臟之中肝臟也屬木，春氣通肝，因此春養肝，正是「天人相應」的體現。現在是養肝的最佳時機！做好3件事，試試一個食療方，養出好肝臟！別錯過！
俗話說：春令進補有訣竅，養肝明目是首要。想要利用春季這個養肝的黃金期養肝護肝，我們首先要做好3件事。
睡眠，養出好肝臟
熬夜傷肝。《黃帝內經》中記載「臥則血歸於肝」，這就是說當睡眠好了，血液就會歸於肝。尤其是凌晨1點至3點，肝經當令，想要肝臟越來越好，此時應該好好睡覺！
心情，養出好肝臟
怒則傷肝。春天經常生悶氣、情緒低落是養肝的「攔路虎」。疏肝養肝，三分靠治，七分靠養，心情舒暢才是養出好肝臟的法寶。
食物，養出好肝臟
省酸多甘。除了多吃一些多食綠色蔬菜有益於肝氣循環代謝、舒緩肝鬱以外，甘味食物也要常吃，今天就來說說春季養肝的甘味食材：枸杞。
枸杞，亦稱枸杞果，中藥稱枸杞子。枸杞具有滋養肝臟、明目的食療效果。枸杞全身是寶。李時珍《本草綱目》是這樣記載枸杞的：「春採枸杞葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮」。
枸杞子營養豐富，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯，枸杞所含的甜菜鹼對脂質代謝和抗脂肪肝都有作用。
枸杞中還含有豐富的枸杞多糖、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素C及多種胺基酸，因此堅持食用枸杞能促進免疫力、抗衰老、清除自由基、抗疲勞。
枸杞不僅可以泡在保溫杯裡飲用，稍加搭配，養生效果或會翻倍。接下來就要分享一道枸杞茶的做法，不僅可以養肝明目，還能溫養心肝血脈，舒發鬱氣，也是女人補血的茶飲喲。春季養肝有竅門，白開水裡加點「它」，養肝明目，一碗不足2塊。
枸杞玫瑰茶
一人份所需食材有：紅棗4顆、枸杞10粒、玫瑰花6朵。
詳細製作方法：
紅棗用溫水反覆搓洗幾次，洗好以後用剪刀把棗剪開，挖出棗核備用。去掉棗核可去其燥氣，如果您覺得麻煩也可以不去棗核。
接下來，我們來清洗一下枸杞和玫瑰，用常溫的水清洗，不要太燙了。
準備工作都做好後，把紅棗倒入養生壺中，加入適量的清水，選擇花草茶程序，時間設置為10分鐘。
晾至溫熱後，衝泡枸杞和玫瑰，即可飲用。枸杞中所含維生素大多是水溶性的，建議用不超過70度的水衝泡。如果您用的是染色或硫燻枸杞，長期食用反而無益健康，別不懂！
枸杞要選寧夏產地的。都知道寧夏枸杞好，只要知道幾個小技巧，一看就知道是不是寧夏枸杞！
寧夏枸杞應該是紡錘形的，好一些的頂端有個小白點兒。大小均勻，顏色深紅並不是很鮮豔。抓一把枸杞放在手裡使勁捏，鬆開後枸杞不會粘到一起。把浸泡過的枸杞包在紙巾中揉搓，正常情況下只應該是淡金色的水跡，而不能是紅色。入口乾嚼肉質飽滿、籽少、味道甘甜。
小提示：
枸杞和棗中的一些營養不能完全釋放於水中，所以建議您可以將泡過水的枸杞和紅棗也吃掉。
打開包裝的枸杞如果一次吃不完，可以密封起來放在冰箱冷藏室保存，就不會出現粘團的情況了。
枸杞的絕配還有很多，比如蒲公英、金銀花。但並不是所有人都適合飲用，對於陰虛火旺、脾虛腹瀉、感冒都不建議飲用。
男人「肝」淨就健康，女人「肝」淨就漂亮！無論男女老少，春日養生以肝為先！現在是養肝的最佳時機！做好3件事，試試一個食療方，養出好肝臟。
春季養肝有竅門，白開水裡加點「它」，養肝明目，一碗不足2塊。除了枸杞，五穀、大棗、山藥、核桃這些都是養季養肝的甘味食材，此外青色入肝，因此像韭菜、春筍、茼蒿、菠菜這些綠色蔬菜和芽菜，別忘記去菜市場時捎回家喲！
現在是養肝的最佳時機，是時候學習一些養肝的食譜了！如果您認同我的文章，就能分享給身邊的朋友吧，謝謝！