家常海鮮菜譜，蒜蓉炒扇貝肉，簡單美味營養，超下飯，吃不夠
2020-07-27 cooking美食菜譜蒜蓉炒扇貝肉
用料：扇貝肉，蒜8瓣，鹽，料酒，糖3克，生抽2鏟勺，老抽四分之一鏟，蠔油1勺
蒜蓉炒扇貝肉的做法：
扇貝肉清洗乾淨，控水。
油燒至八成熱依次下如:薑末，蔥末，蒜末。爆香。
倒入扇貝肉翻炒。
加入兩鏟生抽，四分之一鏟老抽。再加入一湯勺蠔油，料酒一鏟。大火收汁，略微翻炒。
這樣既好吃又美味的扇貝肉就出鍋了。
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