宅在家2個多月學了那麼多網紅美食，這5種簡單還好吃，新手零失敗
經過一個悠長的假期，大家沉迷於各種網紅美食的製作，雖然大型翻車現場頻頻出現，經常看得人面膜都笑掉了，但還是在不斷嘗試成為「中華小當家」的路上勇往直前。
從涼皮到電飯煲蛋糕，從雪花酥到青團，只有沒吃過的，沒有做不出來的，相比複雜操作過程後並不滿意的成品，感覺還是這5種網紅美食做法最簡單，不僅零失敗，而且好吃的味道還特別鼓舞人心。
【烤箱版燒烤】
食材：雞翅，洋蔥，蓮藕，土豆，萵筍，菜花，大蒜，小米椒，辣椒麵，生抽，老抽，蠔油，料酒，孜然粉，胡椒粉，白糖，白熟芝麻
做法：
雞翅衝洗乾淨雙面切上一字花刀，其他蔬菜食材洗淨切片和掰成小塊兒；5瓣大蒜壓成蒜泥，放入切好的小米椒圈，2湯匙辣椒麵兒，淋入適量熱油，加入生抽5湯匙，老抽2湯匙，蠔油3湯匙，料酒2湯匙，胡椒粉半湯匙，孜然粉1湯匙白糖半湯匙，熟芝麻適量，攪拌均勻；
烤盤墊錫紙，刷一層食用油，將食材均勻碼放進入，將調好的醬汁濃濃的塗抹在食材上，便於入味，放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤制25分鐘就能吃啦。
【麻辣拌】
食材：白蘿蔔，蓮藕，土豆，菜花，娃娃菜，小油菜，金針菇，魚丸，凍豆腐，年糕條，方便麵，辣椒麵，花生碎，白芝麻，孜然粉，麻椒，花椒，鹽，生抽，麻油，蠔油，白糖，醋，麻醬
做法：
所有食材洗淨該切片切片，該掰小塊兒掰小塊兒，依次放到鍋中煮熟撈出；
調製一碗醬汁，辣椒麵2湯匙，孜然粉半湯匙，花生碎1湯匙，白芝麻1湯匙；鍋中適量油，放入花椒，麻椒爆出香味，淋入碗中，然後再加麻油半湯匙，適量鹽，生抽2湯匙，白糖1湯匙，麻醬2湯匙，蠔油1湯匙，醋3湯匙，拌勻；
煮好的食材控出多餘的水分，把麻辣醬汁倒進去，攪拌均勻，開吃。
【自製酸辣粉】
食材：紅薯粉，小油菜，大蒜，小蔥，辣椒粉，白芝麻，鹽，生抽，醋，糖
做法：
紅薯粉提前熱水泡軟，在大碗中放入大蒜泥4瓣，小蔥末適量，辣椒粉2湯匙，白芝麻1湯匙，燒熱油淋入碗中，然後放生抽2湯匙，鹽2-3克，糖4克，醋3湯匙拌勻；
紅薯粉泡軟後煮熟，快煮好的時候放入小油菜燙一下，然後連紅薯粉帶小油菜撈入放了調料的碗中，加入適量煮紅薯粉的湯，就可以吃啦。
【酸奶蛋糕】
食材：雞蛋，玉米澱粉，蜂蜜，酸奶
做法：
3個雞蛋用打蛋器充分打勻，倒入酸奶300克，蜂蜜15克，玉米澱粉20克，攪拌到沒有顆粒感；
在6寸蛋糕模具中墊一張油紙，按壓平整，調好的雞蛋液倒入模具，放入預熱好的烤箱，上下火185度，烤45分鐘就行了。
【自製小油條】
食材：麵粉，泡打粉，小蘇打，雞蛋，鹽
做法：
在一斤麵粉中加入3克泡打粉，4克小蘇打，6克鹽，分幾次倒入溫水攪拌成絮狀，沒有乾麵粉後打入雞蛋1個，倒入食用油10克左右，和成一個麵團，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室一晚上；
第二天提早取出麵團，室溫靜置一會後，用擀麵杖擀成長方形麵餅，切成條狀，2個疊放在一起，中間用筷子按壓一下，兩頭捏緊；
鍋中放適量油，油溫6成熱左右把小油條放入鍋中炸，飄起來翻面，直至金黃就可以出鍋啦。
大家做了哪些簡單好吃還易上手的網紅美食？歡迎來說說看。
妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！