農村的野果子吃過5種以上,並能叫出名字的,就是地道的農村人
生長在農村的孩子們,他們有一個特別的好處,是城裡人享受不到的。那就是一年四季都可以吃到不同的野果子,且這些都是原生態的土生土長的綠色食品,根本不要擔心什麼農藥殘留,吃得安心。
農村的孩子們平時也沒有什麼零食吃,那時一是因為家裡窮,二是因為購買也是非常的不方便,不像現在,到處都可以買到。所以山上的野果子就是最好吃的零食,在這些吃過的野果中,來看看你還認得出那幾樣?還記得它們的味道嗎?
第一種:三月泡
三月泡這種野果應該有很多在農村長大的孩子都吃過,它在每年的3-4月間成熟,所以叫做三月泡。
這種野果的枝幹上有刺,摘的時候要小心點,以免刺到手。
三月泡也有很多人叫山莓、野草莓等,學名叫三月泡。它的果實又有點像草莓,但是個小。
我記得小時候,摘三月泡吃的時候,山上還長有小竹筍了,一邊扯小竹筍,一邊摘三月泡吃,非常的爽。
第二種:羊奶子
羊奶子和三月泡大概是同一時間成熟的,又名羊巴奶、綠豆果、黑瞎子果、山茄子、藍果,羊奶子漿果味酸甜,含7種胺基酸和維生素C,可生食,又可提供色素,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。花又是蜜源。果實成熟顯紫紅色。多分布於我國安徽、江西、湖南、湖北等地,果熟期在3月底,4月初(清明前後)。羊奶子吃起來酸酸甜甜的,你還記得那種味道嗎?
第三種:桃金孃
桃金孃又稱山捻子,它的成熟期是8-9月份,在初秋時節就成熟了,桃金孃的果實先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果纍纍,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很像一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。
它的果汁紫黑色,所以記得小時候吃過桃金孃後嘴巴是紫黑色的,熟透了的桃金孃果實烏黑飽滿,吃起來軟軟的甜甜的。
桃金孃果子,大人們還採摘它回來泡酒喝,叫做稔子酒,不知道有喝過的朋友嗎?
第四種:金櫻子
在我們老家山上路邊,有一種渾身帶刺的灌木,到了春天,上面會開很多的白色的花,非常的漂亮,慢慢的, 這些花苞脫落後,就會結出一個一個的果實,果實上也是長滿了刺的,像一根狼牙棒,非常的扎手的。
一般人是沒有人敢去動它的,它叫做金櫻子,吃起來那是非常的甜的。
但是在吃之前,要把它的刺刮掉,再把它剖開,把裡面的籽掏出來,就可以吃了,我們吃的時候,是只嚼一下,吮吸它的汁液來吃的,渣子是吐掉了的。
第五種:地果
在我們山上,有一種藤狀的植物,它都是叭在地上生長的,到了每年的7-8月份,拔開它的葉子,就可以看到它的果實,這種果實,我們那裡叫做地果。
在我們小時候讀書時,那個時候也正是放暑假的時候,往往叫上幾個朋友一起去山上的地邊,田埂邊,找這種地果藤,找到了就滿地的找它的果實。找到後,把泥巴弄掉後,剝掉皮就直接開啃,非常的美味好吃。
據說,現在有人專門種植這種野果來賣,售價40元一斤,不知道你吃過沒有?
第六種:拐棗
這種果實長得奇形怪狀的,它是一種高大的喬木上生長的一種果實,即使是在農村生長的孩子,一般人也吃不到它,它長得太高了,一般人摘不到。
拐刺在要在秋季打了霜之後才能吃的,不然就會很澀。吃起來也是甜甜的,帶有一點澀味。
第七種:八月瓜
現在這個季節正是八月瓜成熟的季節,上次在山上撿蘑菇,我還看到幾個八月瓜,只可惜那時沒有成熟,沒有採摘它。
八月瓜又吃野香蕉,它的外形有點像香蕉,一般在山地雜木林或灌木叢中有生長。
成熟後就會裂開,我們吃它的瓜瓤,現在也有很多的種植戶在種植這種八月瓜果。它的營養價值很高的。
在農村生長的孩子,小時候吃過的野果子遠不止這些,還有很多。
其實,在兒時野果好不好吃倒不打緊,最快樂的就是和小夥伴們一起去山上採摘這些野果的樂趣,至今都記憶猶新,往往看到這些野果的照片,都會回憶起那時的美好時光。只可惜回不去了,好懷念。
朋友們,你吃過這些野果子嗎?在你的家鄉,它們都叫什麼呢?一起來說說吧。