提起「星巴克（需求面積:150-350平方米）」，人們第一時間聯想的是什麼?是逼格，對很多人來說去星巴克花幾十塊錢，就不只是為了品嘗咖啡，而是在體驗星巴克帶給你的休閒生活方式。
1971年成立的星巴克，是全球最大的咖啡連鎖店，有近21300間分店遍布世界各地，僅僅在中國就有2000多家門店，開店成功率幾乎是100%。這主要歸功於星巴克有一套「GIS數據建模選址系統」，每家店鋪的選址都經過嚴格程序，只有符合條件才可以開。
這套選址系統到底有什麼秘訣?來聽聽星巴克中國高管怎麼說。
一、先布局，再選地址
星巴克在中國的發展，是先通過布局，再到選址。在布局上，星巴克的策略是從一線城市擴張到二三線城市。
根據國內城市地理和經濟等因素，星巴克將中國市場分為五個等級，從大到小擴張。像北上廣深等一線城市，會優先入駐，當形成一定的影響力和知名度時，才會向二三線城市擴張。
所謂的戰術，就是先定城市再定區域。當星巴克決定是否進入一座城市時會從以下兩方面來考慮：
1、星巴克的目標人群都是受過高等教育的中高收入人群，因此先會對城市人口進行分析，再確定是否要進入。
2、確定目標城市後，還要根據城市的規劃和地理特徵，把整個城市劃分為幾個區域，稱之為迷你市場。在每個迷你市場，星巴克又會進一步細分為幾個商圈，幾個功能區，然後根據優次順序進行選址。
二、六原則，選定店鋪
1、人流原則，找到聚客點
與所有店鋪選址一樣，星巴克選址首先看的是人流。只有人流達到一定數量，才有可能被選中。在選定商圈後，星巴克人員會測算人流，確定主要流動線，選擇聚客點，把聚客點相隔不遠的位置作為門店選址的地方。
2、目標市場原則，精準定位人群
星巴克消費人群定位為追求品味、時尚的中高收入人群，年齡大概在16歲到45歲之間。只有目標區域內目標顧客的消費實力和生活態度符合星巴克的定位，星巴克才會進行下一步考察。
3、可見性原則，店面要明顯易見
顧客走在大街上能否一眼就能看到門店，對餐飲店的持續經營有著非常重要的作用。雖然星巴克品牌知名度較高，但咖啡行業競爭非常激烈，想要保持優勢，就得確保品牌的展示度夠高，門店良好的可見性是品牌的有力展示。
4、便利性原則，交通必須方便
交通是否便利，停車位有多少等因素既是顧客選擇餐飲店的重要條件，也是每一家餐飲店應該考慮的問題。
5、經濟性原則，一座城市不能只開一家店
對星巴克來說，一座城市開一家店能保證銷售額很高，但不能保證掙錢。因為很多產品的物流成本很高，特別是糕點，全部是零下18度的條件下無縫對接，需要通過增加門店數量來降低物流成本。
6、穩定性原則，商圈成熟配套規範
選擇經濟發展成熟、業務量良好的區域。星巴克在合肥有一家門店原本業務量非常好，但領導班子換屆後對城市重新進行規劃改造。地鐵剛好修在這家店附近，對顧客進店有嚴重影響，所以門店收入出現大幅下滑，甚至在短期內虧損，星巴克總部一度考慮是否要將店關掉。
三、不加盟，租金捆綁
考慮到品牌定位，星巴克一直堅持直營，不考慮開放加盟。而所有門店都是租的，為了降低租金成本，星巴克籤約一般都是最低10年，並且租金不固定，而是從銷售額抽成，即每賣一杯咖啡就給業主一定比例的金額。
「好的開始就是成功的一半」從一家咖啡店發展成咖啡帝國，星巴克的選址系統可以說有著至關重要的作用，這也是為什麼星巴克選址的傳說傳得越來越神的原因。
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