只要雞蛋和酸奶，就可以做出香甜可口的蒸蛋糕，做法簡單，零失敗。說到蒸蛋糕，很多人都不陌生。這兩年蒸蛋糕是非常招人喜歡吃的，但是價格也是非常貴的，一斤能賣到40多塊錢。上次帶著孩子去蛋糕店買，一看價錢超級貴，所以我就決定回家給孩子們做。
做出來的蒸蛋糕也不輸給蛋糕店。在家做蒸蛋糕，方便，便宜，還衛生。孩子吃著開心，大人很是放心。所以，還是選擇在家給孩子們做吧？明天就要國慶節了，孩子們都在家，不如就趁著孩子們放假。在家就給孩子們做這些孩子們愛吃的整蛋糕吧。
說實話，在家做的蒸蛋糕，做法是非常簡單。只要雞蛋和酸奶就可以了，就能做出香甜可口的蒸蛋糕。第一次做零失敗。現在我們準備的材料有：麵粉，就選擇我們家普通的麵粉就可以了。雞蛋，白糖，酸奶和玉米油。這些材料我相信，我們家都會有的。
首先將雞蛋打入一個碗裡面，一定要將蛋清和蛋黃分開，然後再將，酸奶和玉米油倒入蛋黃裡面。然後再準備一個小盆，將麵粉篩一下，邊篩麵粉，邊攪拌，把麵粉攪拌成麵糊就可以了。然後再將蛋清中放入糖，放糖的時候一定要分三次放。
然後再將蛋白。加入蛋黃的棉湖中，然後再輕輕的攪拌均勻就可以了。然後將麵糊盛在模具中，蓋上保鮮膜，放在蒸鍋中，儘量用中火蒸半個小時就可以了。蒸好之後，先不要打開鍋蓋，等到五分鐘的時候再打開蓋子之後，將保鮮膜去掉就可以了。最後將蛋糕切成，自己喜歡的形狀就可以了。做法是不是超級的簡單呢？學會的朋友，記得給個贊哦。