山上的野豬和家豬可以雜交嗎?雜交以後的瘦肉率會有多少?

2020-12-19 老張侃三農

野豬和家豬其實算是近親,家豬是由野豬馴化而來的,只不過時間久了,家豬身上野豬的特徵慢慢也就少了很多。野豬好動,比較兇猛,它們屬於雜食性動物,有時候也會吃肉;家豬比較懶惰,以食草為主。野豬相對於家豬來說,它們的肉質會更加的緊湊鮮美,而且野豬肉含的營養價值比較豐富。現在很多養殖戶都在養殖野豬和家豬雜交以後的豬,由於養殖規模不是很大,市場需求有比較大,所以現在這種豬肉的價格可以買到20-50元/斤左右,具體價格可能會因為品質的好壞略有差異。在我們當地就有一家養殖場,專門承包了一片山去養殖這種豬,養殖效果據說很不錯,經濟效益也很好。

野豬相對於家豬來說有一項指標是家豬比不了的,野豬的瘦肉率比家豬的瘦肉率能高處50%以上,脂肪含量含量也僅只有家豬的20%左右。在很多地方都有養殖野豬的人,有的養殖場規模已經做到比較大了,野豬的全身都是寶,不止其肉價格高於普通的豬肉,而且其骨頭也有一定的藥用價值,可用於回收利用。在貴州、雲南等地的野豬養殖模式已經相對而言比較成功了,有很多地方的人都去當地借鑑學習。當然了,野豬的養殖中也會遇到很多的問題,比如野豬的脾氣會相對家豬更暴躁,而且有一定的攻擊性,這給一些養殖戶養殖野豬造成一定的心理壓力。

養殖雜交以後的豬就可以很好的解決上面的問題,野豬和家豬雜交的時候,其實也不是和真正的野豬雜交,而是和已經馴化,經過多代培育以後的野豬進行雜交。雜交出來的豬有以下的特點:一是脾氣會相對溫和很多。雜交以後的豬會多傾向於家豬,不會主動的攻擊人類,脾氣比野豬好很多。二是瘦肉率會更高。同比普通豬的瘦肉率,雜交以後的特種野豬的瘦肉率會高很多,這符合一些人的吃肉的習慣,更有市場。三是繁殖能力強。雜交以後的豬具備家豬的高繁殖能力,這可以很大程度上提高經濟效益,增加養殖戶的收入。四是對豬飼料的利用率高。前面說過野豬是雜食性動物,有時候會吃肉,雜交以後的豬將主要以精飼料和草為主,便於人們進行養殖。

野豬和家豬的雜交是沒有任何問題的,而且已經有了很多成功的案例,如果想養殖的話,可以多去一些類似的豬場學習參觀一下。筆者需要提醒的是,不要自己利用野豬和家豬繁殖,要和一些專業的養殖場學習相關養殖技巧以後再去實地操作。野豬的脾氣比較暴躁,在野豬和母豬雜交成功以後,最好把公野豬和母豬分開飼養,不然很有可能母豬因為護仔行為把豬仔咬死。在建設豬場的時候也需要多向一些養殖特種豬的豬場學習,在豬場分區設置、豬場規模等方面借鑑相關經驗,普通養豬場養殖雜交豬可能會出現一些問題。

相關焦點

  • 家豬和野豬可以雜交嗎?
    在動物分類學上,家豬是豬科豬屬豬種,野豬是豬科豬屬野豬種。雖然兩者在外觀上差別很大,野豬兇猛彪悍,家豬慵懶肥胖,但還是屬同一個科同一個屬,那麼野豬可以和家豬雜交嗎?這主要是因為,野豬和家豬之間沒有生殖隔離,只是雜交後代基因非常不穩定,根據不同家豬品種不同野豬品種其雜交後代差別也是非常大的,一奶同胞有的像野豬有的像家豬,還有的雜交品種則有家豬和野豬雙方特徵,這個情況非常多見。但如果穩定的野豬品種和家豬品種多代培育可以培育出基因穩定野豬和家豬雜交種,現在國內也有不少養殖場養殖這種野豬和家豬的雜交種。
  • 在農村野豬和家豬能雜交嗎?肉質會怎麼樣?看看內行人怎麼說
    記得早些年前,農村幾乎很多都會養幾頭豬,而那時候的豬很多都是野豬黑豬,後面的家豬也都是由野豬馴化而來的,豬肉也越來越成為了大家必不可少的食物。現在很多養豬戶也有了疑問,在農村野豬和家豬能雜交嗎?雜交後肉質會怎麼樣?來看看內行人怎麼說。
  • 特種野豬,野豬與家豬的雜交野豬,更適合農戶養殖
    純種野豬生長緩慢、肉粗皮厚,口感較差,不宜單純馴養推廣。當馴化的野公豬長到40千克時,可與本地瘦肉率高的母豬交配。將瘦肉率高的母豬放進圈內,圈內放上青草和清水,讓它們進行自然交配。野公豬的配種過程比家豬長,約需30分鐘才結束。今天,我們就來看看野豬與家豬的雜交方式是怎樣的。
  • 野豬和家豬能雜交嗎?需要注意哪些問題
    提要:野豬和家豬能否進行雜交?野豬又名山豬,是性情非常兇猛的中型偶蹄目動物。一般成年野豬體長約為120-150 cm,身體高度為60-80 cm,尾長20-30 cm,體重一般70-150 kg。頭細而長,嘴吻長而有力,耳朵小而豎立。野豬背部有剛硬針毛,背脊梁毛明顯。
  • 家豬與野豬的雜交優點:「特種豬」養殖,讓養豬人的效益大大提高
    大家都知道純種野豬的瘦肉率是非常高的,但是純種野豬不太適合養殖戶養殖。第一個原因是純種野豬的野性比較大,不太容易馴化。第二個特點就是純種的野豬雖然瘦肉率高,但是純種野豬的生長繁殖過程是非常的慢的,而且瘦肉雖多,但是純種野豬皮糙肉厚,吃起來的感覺還是不如家養豬的。
  • 在農村,野豬和家豬可以進行雜交嗎?有什麼優勢?經驗老農告訴你
    野生動物和家養動物之間的雜交和基因滲透可能是一個重要野生動物的保護和管理問題。野生物種的遺傳純度通常是可取的,因為以前不同分類群基因的混合會導致遺傳同質化和稀有物種的滅絕。野豬瘦肉率高,脂肪含最低,後腿肉的脂肪含量約為家豬的50%左右。
  • 野豬與一般家豬有何區別?
    特種野豬是經改良馴化的新品種,毛一般為灰黑色或褐紅色,毛粗而稀,鬃毛幾乎從頸直至臀部,蹄黑色。成豬耳較小,尾比家豬短,嘴較家豬長,頭和腹部較小,性情較溫順,但行動敏捷,同等體積的野豬比家豬重10%。  特種野豬顯現了較強的雜交優勢,既保持了野豬瘦肉率高(為86%,是家豬的兩倍)、抗病力強、適應性廣、食性雜、耐粗飼等優勢,又克服了野豬季節性發情,產仔少、生長慢、不易飼養及家豬疾病多等缺點。
  • 家豬召來野豬雜交得飛來橫財,豬瘟爆發上百萬瞬間消失
    說得是該村一村民在自己承包的山裡養牛羊,順便養幾頭豬自家食用。圍場自然環境轉好,野生動物特別多,尤其是野豬。一個意外驚喜是家養的豬召來了野豬尋情,竟生出了雜交野豬。又因野豬繁殖能力極強,兩年時間竟生出了1200頭雜交豬。
  • 野豬與家豬配種,需要掌握的幾個技巧和養殖注意事項
    野豬和家豬同屬一個品種。完全可以雜交配種。我這裡就有野豬和家豬雜交、配種基地,俗稱家養野豬。野豬和家豬的外貌特徵和生活習性,決定了它們下一代的品質,混血豬。以前自己捕殺烹調的野豬味道不好,只有一個原因。後文會交代清楚原因和解決方法。
  • 黑龍江一農民將純種野豬養成家豬
    新華網哈爾濱6月4日電(記者 梁冬)提起野豬,人們可能會立即聯想起諸如兇猛、野性等一連串的字眼。近日,記者卻從黑龍江省齊齊哈爾市碾子山區畜牧部門獲悉,有人把野豬當成家豬養並獲得成功。  2006年5月,碾子山區春光村農民劉德金放棄了在外地經營的木材生意,突發奇想從內蒙古引進了一頭純種野豬,開始馴養並嘗試與家豬雜交繁育實驗。經過仔細研究和精心培育,不到一年時間,這頭野豬的家族就擴大到300多頭。  據劉德金介紹,經過改良後性情溫順的野豬平時只吃青草和青貯等粗飼料,它瘦肉率高、肉味鮮美,是名副其實的綠色無公害產品。
  • 會養豬更知豬,帶你認識豬的發展史,好吃豬肉的演化史!
    豬對於多數農村人來說,都是比較常見的,覺得沒有什麼稀奇的,可是我們換個角度來想的話,會有不一樣的視角,豬是怎麼來的?好吃豬肉又是怎樣演化的? 豬的進化發展史我們大致可以分為兩大塊:一個就是之前的「野豬」,另一個就是現在的「家豬」,也是現在多養的生豬。
  • 帶野性的白豬豬肉比家豬肉貴2到3倍,飼養起來它比普通家豬成本低
    陝西省南鄭縣的養殖戶們用引進的特種野豬公豬和大三元母豬雜交,生出了白豬或花白豬,他們就把這種豬叫做白野豬。實際上這種豬是一種帶有一定野性的雜交豬。那麼這種帶野性的白豬也就是養殖戶們所謂的白野豬到底有哪些優點呢?
  • 野豬和家豬自由戀愛,生下巨萌的崽!看著都想抱一隻回家當寵物
    隨著中國城市化的不斷發展,已經有越來越多的人吃過豬肉,卻沒見過豬跑。成年豬大家都未必見過,更別說剛出生不久的小豬了。在我久遠的印象中,剛生下來沒幾個月的小豬白白淨淨,甚至可以用眉清目秀來形容。但當了這麼多年兵回來,再來到附近的豬場,看到的小豬還是讓我大吃一驚。
  • 野豬的幾個特點介紹
    體重選自10至22公斤,因為這種野豬月齡不大而且具有很強的可塑性,容易馴化。在馴化過程中,最好採用一半以上的野豬,一少半家豬帶養的方法。混合育種的比例為8:2。在這種情況下,同齡的幼野豬和家豬很快就會合群。家豬攜帶年輕的野豬進行活動和採食。
  • 好吃的豬從哪裡來
    早在8000到一萬年前的新石器時代,亞歐大陸和印度洋島嶼上的人類,就已經開始馴化野豬。目前發現最早的家豬痕跡,在距今9000年的土耳其境內的安納託利亞東南部。中國境內的家豬馴化時間也可以追溯到8000年前,紅山、仰韶文明等的考古發掘也證明家豬的飼養在當時已經較為常見。   分子生物學對現代家豬線粒體DNA的研究顯示,現代家豬至少有歐洲野豬和亞洲野豬兩個母系起源。
  • 養本地黑豬好還是養雜交白豬好?
    但是缺點是生長緩慢,用料較多,屠宰率偏低,瘦肉率少。傳統飼養一般一年左右出欄,現在結合精飼料餵養,一般也得10個月左右。過去我們農村養豬一般都是傳統黑豬,從抓來小豬到出欄一般都是一年多,一年生的黑豬體重僅能達到150斤左右,而仔豬養殖一年能長到200斤就算大豬了。過去養豬主要是為了積肥,不太重視產肉性能,所以一直沒有更新換代。
  • 未來可以雜交留種嗎?
    2、屠宰率低:屠宰率為65%到70%,出肉率低,骨頭、皮和板油佔比高。 3、瘦肉率低:胴體肉質偏肥,肌內脂肪偏高,肉皮厚,對於喜歡五花肉的消費者比較適合,但是對於現代吃瘦肉為主的消費者,很難接受。
  • 細數神奇的十大雜交動物!
    獅虎獸獅虎獸獅虎獸可能是名氣最大的雜交動物了,而其實它們也是分為兩種的,一種由雄獅和雌虎交配所生,體型上比雙方父母都大,另一種由雌獅和雄虎交配得來,身形會比雙方父母都小。雄獅虎獸是沒有生育能力的,而雌性通常會有。
  • 野豬進「豬舍」睡覺,農家母豬產下15頭野豬崽,滿身花紋野性十足
    導語:野豬進「豬舍」睡覺,農家母豬產下15頭野豬崽,滿身花紋野性十足人種不同生下的孩子是「混血兒」,動物之間只要屬性相同也能夠雜交。在河南魯山縣就有這麼一件事,有一戶農家養豬場飼養的母豬產下15頭雜家野豬崽!一隻只滿身條紋,而且野性十足!
  • 野豬身體比較的高,瘦長一點,嘴比較的肩,眼神跟家族都特別不一樣
    到了今天他終於是坐不住了,決定帶著狗上山去找豬,咱們也跟著一塊去,看看他到底養的什麼豬,有家不回走。快點,山林裡不斷出現豬的糞便腳印,豬窩以及豬覓食時鞏固的痕跡。這都是老趙找周的重要線索來,其實狗是被豬給攆回來了,給你回來,什麼時候這麼厲害,怎麼這麼多,都全是我們養的野豬。原來老趙養的是野豬,這群失蹤了十多天的野豬,沒想到會在這時候出現。