在頭條熱榜中，乳企價格戰，鮮奶比水還便宜引起了市場熱議，隨著大家對健康飲食關注，牛奶飲品的行業競爭在加大，價格戰有什麼利弊呢？
在我們日常喝的牛奶品牌中，有全國有名的國產牛奶品牌，伊利，蒙牛，光明等，也有一些地方性的接地氣的乳企品牌，比如燕塘，三元等本地鮮奶企業。匹配了不同消費群體對於牛奶飲品的不同需求層次。
隨著我們生活水平的提升，我們從解決溫飽到走向健康飲食的階段，大家的生活消費水平也高了，消費需求也不只是產品數量，更加看重產品質量和安全。
在乳企價格戰爭背後，我們簡單做個商業分析：
1 鮮奶比水還便宜，是行業競爭的結果，對於消費者來說是好事
在過去，我們還處於溫飽階段的時候，喝一瓶鮮奶那不是普通家庭喝得起的，那時候的牛奶飲品還是少數家庭的福利，喝牛奶也是傳統的少量配送模式，保鮮時間有限，所以區域限制也很明顯。
而隨著我們居民收入提高，在衣食住行的消費上也多樣化起來，牛奶消費也成了普通家庭的標配，而我們乳企也迎來了一個高速發展期，出現了很多全國性的國產大品牌，還有一些地方特殊的牛奶企業，解決了居民的龐大的牛奶消費需求，我們的日常消費牛奶飲品，也變得多樣化起來，常溫牛，低溫奶，各種基於牛奶衍生產品也很多比如酸奶等。
曾經有一段時間，國產牛奶問題讓消費者偏好洋牛奶，國產牛奶企業經歷了一個陣痛期，開始重視更好的質量和口碑，而洋牛奶的頻繁質量問題，也讓國內消費者不再迷信國外牛奶品牌。
國產乳企的價格戰，讓鮮牛奶比水便宜背後，意味著我們的國產牛奶競爭越來越充分，更加有利於牛奶產品的優化，並且能夠給消費者提供更好的牛奶產品，同時也是對消費者的讓利，讓我們喝上一口物美價廉的牛奶，充分的業態競爭，有利於降低行業成本，並且有利於消費者。
2 乳企行業發展還沒有達到足夠的規模化和產業化，無法完全解決消費者的牛奶需求
很多人都說國外牛奶便宜，國內牛奶貴其實，這是不同國家產業發展階段不同，我們的乳業還處於上升發展期，而國外發達國家已經到了一個成熟期，價格自然會不同。我們需要給自己的過程牛奶一些時間，只要不過分壟斷，保持充分競爭，就能逐步降低價格。
我們的人均需求龐大，畢竟龐大的人口基數在這裡，現在的乳企供應是無法完全解決我們的消費需求的。
對於牛奶行業發展來說，要解決龐大的需求，而且還能降低消費者成本，那就需要這類傳統消費行業走向產業化，規模化發展，才能把邊際成本將到最低，最終實現整體價格下降，這樣才能實現需求充分解決，物美價廉的目標。