美食偵探一:塔可,Tacos,是什麼?

2020-12-11 食為善EatForCharity

美食偵探一：塔可，Tacos，是什麼？

今天美食偵探第一期，帶大家了解下什麼是塔可。

我們前往深圳的海上世界的「塔可」墨西哥餐廳。來看看正宗的Tacos是什麼？

https://eatforcharity.com/menu-tacos

Tacos塔可源自墨西哥風味玉米餅，也稱為墨西哥卷。

數百年來，玉米一直是墨西哥食品中的主角，而以玉米為原料製成的Tortia餅（諧音：託提雅）也是墨西哥最基本、也最有特色的食品，這是一張用玉米煎制的薄餅，吃的時候，顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，這些統稱塔可（taco）食品。

https://eatforcharity.com/menu-tacos

它可以僅是一種休閒食品，它可做成較大的也可以做成較小的，是具有獨特風味的理想食品。

墨西哥卷在當地被稱為「塔可」

這種用玉米餅卷菜的小食品如此風行墨西哥，以至於鄰國美國把它當作了墨西哥餐的代表。不僅在美國有為數眾多的墨西哥卷餐館，就連肯德基中國地區的餐廳，也推出了墨西哥雞肉卷（塔可）。雖然墨西哥雞肉卷的口味經過改良更加適合中國人，但用麵餅卷菜的基本形式還是抄襲了墨西哥的「塔可」。

吃法

在墨西哥吃「塔可」，要履行幾個必不可少的程序：在半個手掌大的玉米餅上適量地鋪上在鐵板上或火上烤制過的豬肉、牛肉或雞肉粒，再根據個人喜好加上香菜、洋蔥和各色辣醬，用手將放滿食品的玉米餅捲成筒狀，一個地道的「塔可」就製作完成了。有的人還在「塔可」中添上芸豆、土豆泥、和醃製仙人掌條等等作料，使「塔可」的內容更豐富，口感更鮮美。

「塔可」廣受墨西哥百姓歡迎的原因不光是食用方便、味道可口、價格合適，營養全面也是值得考慮的一個因素。玉米餅是粗糧，含膳食纖維較多，富含B族維生素；餅裡的內容物有肉、有辣椒和各種蔬菜，蛋白質、維生素和纖維素都得到了保障。可以說，一個小小的「塔可」濃縮了人體需要的各種營養物質。

https://eatforcharity.com/menu-tacos

美味停不下來，這口水是不已經滴滿了屏幕!!快來餐廳來一份tacos!!

深圳市蛇口海上世界Tacos 塔可

嫌棄路程遠？那就來食為善下單吧。食為善是外賣與慈善的結合體。你的每一筆訂單在不額外增加金額的情況下，會有相對的比例捐獻給你所選擇的慈善機構。

平臺支持7國語言，也歡迎商家免費進駐。詳情可私信小編。

食為善，吃美食，獻愛心。EatForCharity，Eat good，Do good.

相關焦點

  • 打卡墨西哥美食!脆皮tacos、披薩、莫吉託……醬料更是靈魂伴侶!
    本文轉載自【微信公眾號：貪吃深圳，ID:tcsz0755】經微信公眾號授權轉載，如需轉載與原文作者聯繫墨西哥餐廳新挖掘的美味土地人在深圳同樣可以體驗到墨西哥美食墨西哥的狂熱與奔放賦予食物不一樣的感覺當地普遍以玉米作為主食墨西哥卷餅、塔可、玉米片、法西塔都是遠近聞名的美食TEQO墨西哥菜雞尾酒吧
  • 日式tacos! 引領新一輪日餐潮流!
    Machi St Kilda， 招牌日式tacos無疑引起了新一輪的日餐潮！ 無數墨村的foodies都為這一創新菜式更新著自己的facebook和instagram ！從開始的三文魚，吞拿魚發展到現在6種不同口味的tacos， Machi的廚師們也是費盡腦筋， 不僅要保證主要食材和海苔片味道的交融，更要客人們品嘗到日餐和世界美食的結合！如果您還沒有機會品嘗這日式tacos！ 「Take my money！」    Try it out！！！
  • TacoBell'sBack,WillChinaLoveTacos?
    From beachside Cancun, all the way up to Mexican City, I've eaten my way through the motherland of tacos and tequila.
  • 「塔可星期二」藏著什麼秘密?
    「塔可星期二」藏著什麼秘密？ 對於合格的詹蜜來說，今天星期幾這個問題的正確答案不是星期二，而是應該笑嘻嘻搞著怪回答「塔可星期二」。
  • 即刻享用德克薩斯美食,自製德墨美味——塔可
    德克薩斯州以無與倫比的當代美食享譽全美，金牌烤肉、正宗德墨美食、人見人愛的手切牛排、從海灣剛捕撈的海鮮，以及各種挑戰味蕾的創意菜，德克薩斯美食從來沒有讓人失望。 此刻是不是很想念德克薩斯的美味了呢？今天將主要給大家介紹一種德墨美食——塔可（Taco），也可以叫作墨西哥卷餅。
  • 跟名偵探柯南一起,開始你的京都身心與美食之行
    今天我就帶大家趁熱打鐵去體驗一部旅遊和美食（為主）的「名偵探柯南」劇場版，跟隨柯南的腳步，一步步探索「真相」。《名偵探柯南：迷宮的十字路口》是名偵探柯南劇場版的第七彈，２００３年上映，這部影片是《名偵探柯南劇場版》系列裡唯一一部沒有爆炸場面的，也是最唯美浪漫風格的一部。
  • 日劇《美食偵探》:這道下飯的配菜,還不錯
    《美食偵探：明智五郎》海報在考慮最後的晚餐要吃什麼前，別忘了先想想你到底吃不得吃上。這可能是日劇《美食偵探：明智五郎》最想要告訴觀眾的。《美食偵探：明智五郎》劇照由中村倫也扮演的主角明智五郎雖然是大型百貨店的繼承人，但出於對母親的叛逆，獨自在外靠私家偵探的活維生。含著銀勺長大的他，從小就對食物十分挑剔，而從料理中發現案件的線索，也成為了他的特長。
  • 年薪8萬 美食偵探出沒酒樓餐廳
    而能當美食偵探的一般是業內人士：經驗豐富的廚師長、有創新精神的廚師以及酒樓老闆。　　由於美食偵探的舌頭就是菜品的風向標，因此能當美食偵探的人不僅要懂廚藝，還需要對味道特別敏感。花卉大餐董事長張德榮稱，最基本的技能是「過口不忘」，品嘗菜品後，必須迅速、準確地判斷菜品的原料構成、佐料搭配、烹飪方式等，並在3天之內琢磨出相同味道菜品。
  • 各國都有哪些必嘗美食?我敢保證說到韓國你會哭!
    事實上，每個國家還有自己標誌性的美食！讓我們今天一起來看一看每個國家的傳統美食，找機會感受一下那些獨特的味道。許多自助餐廳裡也會有這道美食。事實上，我的小夥伴們更喜歡在巴西燒烤自助餐中吃雞翅，哈哈。不過這款名不見經傳的唐都雞倒是一種地地道道的印度美食，完美地反映了印度風味。它採用tandoorimasala辛辣調味料調味，搭配香料和洋蔥檸檬的粘土烤箱，佐以蔬菜和酸奶醬，搭配在一起吃口感極佳。光是說一說都覺得味蕾在跳動了！
  • 藏在「塔可」裡的墨西哥味道
    塔可墨西哥音樂餐廳的負責人，名字裡就有這個聽起來十分秀氣的「涵」字。作為塔可墨西哥音樂餐廳的負責人，奧涵平日裡更喜歡別人叫他「小涵」，覺得這樣才親切。 對小涵而言，自己不僅僅是這家餐廳的負責人，更是一位「守護者」。雖然「塔可」運作已十分成熟，但許多事他還是和妻子一起親力親為。
  • 肯德基的新品十三香小龍蝦塔可,這麼小叫青年塔可真的合適嗎?
    最近肯德基新出了一款食物，受到了廣大吃貨朋友們的關注。這款食物就是十三香小龍蝦塔可。這款十三香小龍蝦塔可由炸雞卷和小龍蝦組成，並且同時推出了兩種不同的規格，分別是小號的小龍蝦青年塔可和大號的小龍蝦超級塔可。
  • 美食偵探二:瑪莎拉蒂?瑪莎拉?
    今天美食偵探二，帶大家了解下什麼是瑪莎拉蒂!!??等等，是瑪莎拉!!瑪莎拉究竟是什麼？詳情可私信小編。食為善，吃美食，獻愛心。EatForCharity，Eat good，Do good.
  • 塔可,誰也阻止不了它「統治」墨西哥!
    墨西哥著名美食塔可，也是由玉米製作而成的。墨西哥人吃塔可是具有藝術感的。 一年365天，任何一天都可以享受塔可。塔可是由玉米粉和面做成的，香氣濃鬱，軟硬適度，裡面裹了土豆泥、豆子、豬肉、炒飯等。吃的時候可以擠點檸檬汁，澆上各種醬汁，手肘抬高，身體呈90度角，儘可能少的手指捏住餅皮，讓內陷和醬汁不流出，頭部傾斜45度，就可以開吃了。
  • 美食「偵探」「」今天帶你打卡桑棗美食
    前段時間限量版的《印象安州》雜誌橫空出世那可是受到了很多人的歡迎呢你是不是也想讓你的作品變成有油墨香的紙質內容呢現在就有機會參與了變身「美食偵探」一起「打卡」安州美食今天咱們先去桑棗鎮去瞧一瞧大家都知道，每年七月桑棗鎮幹柏村荷塘滿池荷花競放爭開、荷香盈盈展現出一副如詩畫卷
  • 塔可餐廳入駐餓了麼,純正墨西哥美食6折送到家
    【編者按】被譽為純正墨西哥西餐廳的塔可8月上線餓了麼至今以優質的餐品深得年輕一代的喜愛，此次餓了麼再次攜手塔可旗下11家餐廳推出6折套餐。被譽為純正墨西哥西餐廳的塔可8月上線餓了麼至今以優質的餐品深得年輕一代的喜愛，此次餓了麼再次攜手塔可旗下11家餐廳推出6折套餐，讓人迫不及待將風味地道的墨西哥飲食文化帶到家中。
  • 美食偵探四:芝士就是奶酪
    美食偵探四：【科普篇】芝士，就是奶酪。超市裡那麼多種芝士，到底有什麼區別？超市裡也能買到各種各樣的奶酪，各種品牌的切達、布裡、莫扎裡拉讓人眼花繚亂：今天美食偵探就來科普一下其中三種：Cream Cheese奶油芝士奶油芝士也就是
  • 塔絲絨是什麼面料 塔絲絨是什麼成分
    塔絲絨是什麼面料 塔絲絨是什麼成分 2018-01-29 14:40:35 來源：全球紡織網 塔絲絨是什麼面料？塔絲絨是什麼成分？
  • 廖逸君&塔可:紐約近況
    受訪 / 廖逸君（以下稱Pixy）& 塔可採編 / 楊怡瑩最近紐約可以算是美國的「武漢」了，二位現在整體生活如何？有強制要求在家的禁令嗎？每天做些什麼？和此次疫情前的變化大嗎？Pixy：我們在市政府勸大家在家之前大概一周就開始居家了，因為那時候紐約出了第二例來源不明的確診患者。
  • 名偵探柯南都不會這一招!這部偵探向作品厲害啦
    柯南愛踢球，榎木津禮二郎能看到過去，御手洗潔擅長佔星術，這些名作家筆下的偵探都有些奇奇怪怪的技能。但這些都不算最稀奇的，【一零零一】裡的偵探向作品《命運之逆轉》，它的主角竟然能逆轉時空？
  • 打造《唐人街》中國的偵探IP,這麼火靠什麼?
    上映11天《唐人街探案2》累計票房28億，是什麼成就了好口碑，創造了超高票房？比起第一部在泰國拍攝的《探案1》，第二部的投資明顯提高，故事轉戰紐約，唐仁為了高額的「名偵探大賽」的獎金，把秦風騙到美國後，遭遇連環殺人案，發生一系列捧腹大笑的事情······把《唐人街探案》打造成中國的名偵探IP，是陳思誠一直以來的夢想。「我從小就挺喜歡看推理和偵探類的文藝作品，無論是小說還是電影。