炎熱夏天的夜宵攤上，點上一打冰啤酒，再來一大盆炒嗦螺， 大家喝著冰爽的啤酒，嗦著湯汁鮮辣的螺螄，圍坐在一起吹牛胡侃，就會覺得美好生活不過如此。
然而，一條消息讓喜歡吃嗦螺的網友們惶恐不安：螺絲將會成為國家二級保護野生動物。
「種花家」的國家級保護野生動物分一級和二級。
網上流傳這樣一張圖片：
圖片中顯示了新增擬受保護的兩種「螺螄」：東北田螺和螺螄。
日前，「種花家」野生動物主管部門就《國家重點保護野生動物名錄（徵求意見稿）》公開徵求意見。而東北田螺和螺螄擬增列為國家二級保護野生動物（水生）。
東北田螺生活在黑龍江、 吉林。田螺屬是田螺科最古老的一個屬，「種花家」只有少量分布。
至於螺螄，大家就耳熟能詳了，比如有名的螺螄粉，炒嗦螺等等。
當然，大家對螺螄粉可能有些誤解。螺螄粉裡並沒有螺螄肉。螺螄粉的湯底是用香料爆炒過的螺螄跟豬骨頭熬煮的，所以才叫螺螄粉。
但嚴格說，螺螄粉確實跟螺螄亳無關係。
田螺科螺螄屬（學名Margarya）即「螺螄」，只在雲南高原湖泊中生存。由於湖泊富營養化情況加重的影響，六個現生種，全成了瀕危動物。
真正的螺螄是螺螄屬（Margarya）的物種，為「種花家」特有屬，僅分布於雲南省的幾個湖泊裡，可以長到7-8釐米大小，殼上具有很多稜和棘狀凸起，有點像海螺。
而大家平時所說的「螺螄」是俗稱，跟此次擬列為國家二級保護的螺螄是兩回事。
餐桌上出現頻率最高的田螺，一般來自田螺科的兩個屬：
一是石田螺屬（Sinotaia），最常見的是石田螺（S. quadrata），即通常稱為「螺螄」的那一種，個頭不大，殼表面有環稜。
二是圓田螺屬（Cipangopaludina），也稱田螺，個頭能長到桌球那麼大，甚至更大，殼面光滑。最常見的是中國圓田螺（C. chinensis）和中華圓田螺（C. cathayensis）。
說了這麼多，大家應該清楚了，大家平時吃的「螺螄」並不是那種即將列入國家二級重點保護的「螺螄」。所以大家不必擔心吃不到美味的嗦螺了。
傳統醫學記載，螺螄味甘、鹹、無毒，有清熱、利溼、退黃、消腫、養肝等作用。據說，螺螄具有美食、藥膳雙重功能。
《本草匯言》：螺螄，解酒熱，消黃疸，清火眼，利大小腸之藥也。此物體性大寒，善解一切熱瘴，因風因燥因火者，服用見效甚速。
對於國家重點保護的野生動物，千萬不可染指，否則就會觸犯刑法，招來牢獄之災。非法捕捉、買賣一隻以上國家重點保護動物即構成犯罪。也就是說，以後只要非撈捕了一隻東北田螺或者螺螄就會坐牢。
人與自然和諧共生才是美麗圖景。