近日,美國Viva 5 Corp公司與Taura Natural合作,面向北美市場推出一款100%以水果為基礎的軟糖補充劑。這種軟糖不使用傳統的明膠和果膠原料,也不需要任何非天然或添加糖。取而代之的是,使用Taura獨有的超快速濃縮(URC)工藝,這種軟糖是用純水果塊調味和增加甜度。URC過程能快速地從水果中提取水分,以保護其完整性,創造出貨架期穩定的水果片和水果塊,不需要額外的膨脹劑,口味,顏色,甜味劑,或防腐劑。
Viva 5公司銷售執行副總裁Albert Dahbour表示,和Taura的合作能夠幫助公司開發一種真正清潔健康的替代品,替代傳統的軟糖補充劑。該公司將在2019年下半年成為美國第一批提供創新性「下一代維生素軟糖」的公司之一。這將真正改變遊戲規則,品牌商正在尋找一個完整的水果來源替代品,尤其是在補充劑軟糖市場不斷擴大的情況下。
Viva 5將把整個水果混合物加入到有機和傳統的軟糖產品配方中,不含轉基因生物和過敏原。預計北美市場對軟糖的需求很高,該公司最近投資了最先進的軟糖製造技術,以促進整個水果軟糖的生產。該技術將於2019年第四季度投入使用。