甜品因為備受消費者們的喜愛,所以在餐飲市場中的發展態勢一直非常不錯,消費需求也是非常大。
因此想要學習西點,做烘焙師的同學也不少,還有許多想要投資甜品市場創業的朋友。
小歐來為大家介紹一下甜品行業的市場現狀與未來發展前景。
從經濟發展上來看 前景一片大好
隨著經濟的不斷發展,生活水平提高,人們逐漸追求健康和特色飲食的享受,追求情調和愜意的生活。
從消費者角度來看 消費者熱愛
在香港經營港式甜品的專門店約有近萬家,對比香港的甜品市場,國內很多地方還是一片空白。
「吃」已經不僅僅是為了吃得飽,還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以,衣、食、住、行等行業雖然傳統卻不過時,更因其與人們息息相關,永遠都有市場。
甜品作為現代休閒美食的代表,正在為越來越多的人所接受和喜歡。
據有關調查報導,全國各個城市接受調查的人群中,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。
因此甜品業的發展前景非常廣闊不可估量,是中國經濟可持續性發展的新亮點。
從甜品市場發展來看 市場飽和度欠缺
甜品早已被內地消費者所接受,歷久彌新,消費熱情不斷高漲。
在經濟比較發達的城市,如廣州、深圳、上海、北京,甜品店在各個繁華地段商圈廣場內甜品店是相對普及了,但遠遠不能滿足市場需求。
如果在0.5公裡內沒有二至三家甜品店,市場都不算飽和。對內陸來說,甜品還是很空白的,很多地方還沒有甜品店,這給了我們很大的機會。
從店鋪創收來看 回報率高,收益好
甜品經營擁有較高的回報率,目前國內甜品市場還沒有形成一家獨大或者幾家獨大的壟斷態勢,這種情況永遠都不會發生,人們又怎麼會讓自己的口味沒有選擇的餘地呢!
從國家政策角度看 政府政策支持
甜品是一個健康產業,有政府政策上的大力支持,因此它是一個朝陽產業、潛力股,入手準沒錯!
綜上所述甜品行業的市場現狀與未來發展前景一片光明美好所以,還在觀望不敢前進的同學們注意了學習西點不管是就業還是創業都有諸多優勢早入行、早開店!