提要：在網際網路和新零售的強勢驅動下，中國生鮮行業的格局和發展態勢發生著翻天覆地的變化。
在網際網路和新零售的強勢驅動下，中國生鮮行業的格局和發展態勢發生著翻天覆地的變化。從最開始的阿里、騰訊、京東等網際網路巨頭帶入大量資本，到地產企業、零售企業的陸續進入，再到如今的農業龍頭企業進入，整個賽道可謂越來越熱鬧。雖然網際網路巨頭的大數據優勢顯而易見，但江楠生鮮的供應鏈優勢才是最能觸碰用戶痛點的地方。
江楠生鮮由農業龍頭企業——廣州江楠集團巨資投資，江楠集團的核心是創立於1994年，並連續14年創造全國交易量第一，被譽為「中國乃至東南亞地區最大蔬果批發市場」的江南市場。因為有江南市場作依靠，有效剔除了二次批發環節，實現了一級批發市場和零售終端的「零距離」接軌，為消費者提供真正的一手批發價、健康高品質、安全可溯源的生鮮蔬果及食材。
江楠生鮮花園式生鮮街市
江楠生鮮主打【生鮮新零售】的概念，是一個結合了3400平方線下花園式生鮮街市，與線上精選生鮮商城的創新型生鮮新零售平臺。【線下部分】，江楠生鮮在廣州金沙洲金沙匯商業廣場負一層的首家3400m2線下街市，邀請了國際知名的義大利設計團隊，打造出具有國際商業美學視野的花園式場景。整個線下街市，包含了水果蔬菜區、肉禽區、水產海鮮區、蛋品區、熟食區、餐飲區、日用乾貨區等區域，不僅能滿足街坊鄰居們的日常所需，還能讓消費者享受一站式購物的便捷。有了性價比的優勢加持，可能是金沙洲最便宜的菜市場，也將成為眾多年輕人打卡拍照的「聖地」。【線上部分】，江楠生鮮還為用戶提供生鮮到家服務。江楠生鮮自主開發打造了線上精選生鮮平臺，以線下生鮮街市為基點，3公裡半徑範圍內的用戶都能在1小時內，便捷地享受到物美價廉的配送到家服務。用戶只需要動動手指，用手機在線上商城下單，1個小時內，就有配送人員把新鮮食材送到家。足不出戶，就能感受新鮮，享受美味!
12月18日上午10:30，由江楠生鮮主辦，花城·金沙匯、廣州莊臣美食坊協辦的《強強聯手 蓄勢啟航》莊臣美食坊攜眾品牌強勢進駐江楠生鮮暨江楠生鮮社區推廣活動，在金沙匯商業廣場盛大啟動!
本次活動特別邀請了廣東省商品交易市場協會會長、廣東江楠農業科技有限公司、廣州江南果菜市場創始人、董事長葉燦江先生;廣東江楠農業科技有限公司總經理歐溢泉先生;廣州市城市復建有限公司董事長申海先生;廣州市城市復建有限公司 總經理 倪章軍先生;廣州市城市復建有限公司 項目營銷總監 王茗中先生，以及廣州旅遊美食形象大使、廣東省食文化研究會會長、著名美食家 莊臣先生等嘉賓蒞臨現場。 活動分為致辭、籤約儀式、品牌揭幕、品嘗美食4個環節。
【零售+餐飲】模式是目前新零售典型的組合形式，相比於其他的新零售品牌，江楠生鮮的起點似乎還更高一些，因為江楠生鮮選擇了莊臣先生這樣的著名美食家進行合作。
依託莊臣先生在美食界的深厚資源，引進陳添記魚皮、清心雞等老廣州風味，既是增加金沙洲居民餐飲的可選擇性，也是傳承粵菜文化，支持「粵菜師傅工程」的一個體現，更是區別於其他新零售品牌，打造「有特點、有溫度、有差異化」的江楠生鮮獨特的新零售模式之道。
今年9月，廣東省人民政府開始執行「粵菜師傅」培育行動計劃，力求打造廣東飲食文化的國際名片。推動粵菜改革創新，弘揚嶺南飲食文化，江楠生鮮和莊臣美食坊未來將積極響應政府號召，為打造粵菜師傅國際名片，擴大粵菜在國內外的影響力貢獻自身一份力量。
廣東江楠農業科技有限公司總經理歐溢泉先生在致辭中強調，江楠生鮮將持續從用戶體驗出發，並依託江楠農業和江南市場強大的供應鏈資源，依託各位商家的品牌資源，努力把江楠生鮮打造成為一個具有可複製性、有區域特色、有服務差異化、有品牌溫度的新零售品牌。通過江楠生鮮這個品牌，最終把更多實惠、安全、健康、美味可追溯的食材和食物，提供給更多的中國家庭，並創造更加舒適、美好的生鮮購物新體驗!
目前，江楠生鮮已成功引進包括【莊臣美食坊】、【清心雞沙田乳鴿店】、【陳添記】、【尋味順德】等具備粵式傳統飲食風貌的老字號，以及【皇上皇】、【易江南酒業】、【新金城餅家】、【壹號土豬】、【藍月亮】等老百姓耳熟能詳的優秀品牌及商家，共計40餘個。
責任編輯：周錦秀