上海的同濟大學,
不僅有書香,還有飯菜香!
這所大學不得了!為了防止學生吃校外不衛生的黑暗料理乾脆在食堂賣起了大排檔的大學。
據學校說,之所以開校園大排檔主要是學生需要、政府需要,學生晚自修結束後肚子餓了就會去吃夜宵,所以這些年同濟校外周邊開出了上百家『黑暗料理』,既不衛生,價格又貴,所以校方希望通過提供價格優惠、乾淨衛生的特色大排檔美食把學生都吸引回學校就餐,不去吃黑料。
「吃在同濟」可以說是滬上學子根深蒂固的觀念。
想當年,同濟大學在19-23點的時候就開設了大排檔,每晚運營的4小時期間,接待學生逾千人次,小龍蝦等熱門菜品幾乎天天賣斷貨。
一到深夜,總有學子們約上下自習的夥伴來吃個燒烤、小龍蝦、烤魚、火鍋,人均30就能吃滿滿一桌!
好消息!
近日,同濟大學食堂送餐服務上線了!
這讓被暴雨籠罩上海寧又多了一就餐選擇!
營業時間為10:00到19:30,配送範圍為3公裡。同濟周邊企業和居民通過相關外賣app點餐,就能體驗到「吃在同濟」的幸福。
如今只要不到20元,就能吃到一份葷素搭配、來在同濟大學的招牌菜糖醋小排套餐,那簡直太幸福了!更何況還是校園專送!
在暴雨天能拿到這樣一份色香味俱全的糖醋小排套餐,真的是拯救了暴雨不能出門的自己!這份糖醋小排色澤油亮,排骨炸的酥脆,外面包裹的醬汁口味酸甜恰到好處,配上蘿蔔乾、豆芽簡直超級下飯,和在食堂吃一樣的美味,甚至吃起來感覺分量要比堂食更多!
除了糖醋小排,單點一份炸豬排也只要12元!不愧是月銷爆款,性價比槓槓的~
如果是幾個人一起吃,還可以點幾個同濟的招牌小炒,辣子雞、菠蘿古老肉、地三鮮、辣子雞……再來個冬瓜小排湯,完美!(流口水)
你知道伐,早在1979年同濟就成立了現在的飲食中心,那時校園裡已有10個食堂:5個學生食堂、2個教工食堂、1個留學生食堂、1個清真食堂和1個專家食堂。
在物資還不夠豐富的年份,同濟食堂想盡辦法做創新,在廚藝大賽上用中餐西做、西餐中做、南菜北做、北菜南做的方法,實現菜品的飛躍。
上海幾所高校裡就屬同濟大學的飯菜種類最豐富,其中他們出品的紅燒大排可是上過熱門綜藝《天天向上》的!在80年代的同濟,那個時候大排只要1毛5一塊,令周圍學校的學生眼饞得不得了。
當然,這也要歸功於當時同濟有著較為齊全設備,有了能儲藏肉類的冰箱,大排、裡脊的供貨才能得到保證,肉菜價格也就相對便宜一些。
說了這麼多,這兩天暴雨不斷,出門就是從頭溼到腳的節奏,出去吃已經沒機會了!外賣奧掃好點起來了呀!
在配送範圍內的小夥伴,不論你是不是昔日學子,快來和同濟人一起感受一下堪稱上海這座舌尖上的大學食堂吧!
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