金槍魚作為一種海魚有著其獨特的營養價值與口感，金槍魚肉更是以鮮美著稱。那麼今天就給大家介紹一下在家裡一般怎麼做一條清蒸金槍魚。
首先我們所需要的材料有：蔥，姜，鹽，醬油，香菇。我們先把金槍魚洗淨去除內臟，然後在上面撒一些鹽。將香菇切絲泡發，再將蔥，姜切絲備用。將切好的蔥姜放在魚身上和身下，放入鍋中燒水開蒸十到十五分鐘最右。等魚熟後再淋上一層醬油。再起鍋燒油放入切好的香菇和姜，翻炒後淋上魚身，這樣一道清蒸金槍魚就做好了。這樣一道菜做起來比較簡單快捷，適合大多數家庭，當然除此之外再給大家介紹一道煎金槍魚的做法。
首先將金槍魚塊洗淨，在魚塊兩面撒上胡椒和鹽。在鍋中倒油，待溫熱後便可放入魚塊，兩面煎五分鐘左右，時間不可過長以保證魚本身的味道。最後把魚塊切片再淋上一些生抽便可完成。這樣一道煎金槍魚便完成了。
以上兩種做法均比較簡單，適合大多數人製作，但兩種口味不同，適合不同口味的人群享用。
金槍魚分布較廣屬於大洋性高度洄遊魚類，其營養價值也是十分的豐富。金槍魚含有大量蛋白質，胺基酸，不飽和脂肪酸等物質營養成分很高。其低脂肪，低熱量更是一道適宜減肥的美味，相信大多數女性應該對此十分鐘愛。並且其中含有的牛磺，DHA等物質更是有保護肝臟，防止動脈硬化的作用，真可謂營養與保健於一身的食品，經常多吃魚雷也有助於大腦發育。
金槍魚作為一種美味的食材推薦大家購買享用，其營養更是提現了它的價值。其實在生活中我們多吃些金槍魚不僅是滿足了我們的味蕾更是對我們的身體營養有著幫助作用，今天給大家推薦的做法也是比較簡單，容易上手，希望大家能夠在家中都能品嘗到金槍魚的獨特美味。
大家多多動手，美味自在口中，今天的分享就到此結束了。