醬油醃金槍魚刺身蓋飯,好吃不長肉

2020-12-04 美食天下

醬油醃金槍魚刺身蓋飯

By 代裡子媽咪的烹飪廚房

肚子餓了！在超市買得到新鮮的一塊兒金槍魚的話，一定會非常好吃的^ ^

原料：金槍魚、白飯、芥末、蔥、海苔絲、濃醬油。

做法步驟：

第1步、先把金槍稍微用醬油醃一下。

第2步、用平地鍋開大火，熱鍋之後加沙拉油把金槍魚兩面各煎15秒至顏色焦黃有香味即可。

第3步、 拿出來切0.5釐米厚，在米飯上放海苔絲，再放上切好的金槍魚片，再淋點醬油，撒點蔥花和芥末即可 。

小貼士：

濃醬油—比較甜的醬油會比較好。

來自 美食天下 代裡子媽咪的烹飪廚房 的作品。

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