東方網記者程琦8月17日報導:在繼昨日鄭文琪龍蝦蓋澆飯五角場店因7人出現拉肚子等症狀被查封後,今天又網友爆料稱,普陀區真北路店也被查封。為此,記者致電了普陀區市場監管局相關工作人員後得知,真北路店並非被查封,而是企業自行關閉,根據指示已對該店進行檢查,並無食品安全問題。
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真北路店稱原料賣完自行閉店
根據網友爆料的鄭文琪蓋澆飯普陀區真北路店被查封的消息,記者致電了普陀區市場監管局相關工作人員。該工作人員告訴東方網記者,真北路店在得知五角場店被查封後就已於昨晚自行關閉。今天普陀市場監管局去檢查時,小龍蝦原料已經無貨,並沒有查出食品安全問題。
普陀區市場監管局工作人員表示,該店自稱因龍蝦原料正好賣完,在加上有五角場店被查封的事情,於是就將店鋪自行關閉了。
美羅城店被檢查後正常營業
五角場店被查封,真北路路店也自行關閉,那麼滬上鄭文琪龍蝦蓋澆飯的相關店鋪都已關閉?為此,東方網記者來到了鄭文琪龍蝦蓋澆飯美羅城店,記者看到,該店還在營業當中,並陸續有客人前來購買。當記者問道是否知道五角場店被查封,有人吃壞肚子時。兩位年輕的顧客表示,他們知道,不過為了美食也不怕;另外兩位中年顧客則稱,是第一次來吃,不知道五角場店的事情。
據鄭文琪龍蝦蓋澆飯美羅城店服務人員介紹,今天下午徐匯市場監管局剛剛來檢查過,並沒有食品安全問題,所以美羅城店正常營業。該服務人員還向記者保證,如若有吃壞拉肚子等情況,可以來找他們,他們負責。
另據媒體報導稱,南京路店已自行關門停業,還有幾家加盟店仍在正常開業。
查封店鋪已送檢一周出結果
據了解,「鄭文琪龍蝦蓋澆飯」是南京非常有名的一家店,目前該連鎖品牌在上海還有人民廣場、靜安寺等數家分店。因鄭文琪龍蝦蓋飯主打的是單一菜品,所以,所有加盟店用的都是從中央廚房統一配送的烹飪好、剝完殼的小龍蝦蝦仁和醬料。
據悉,上海的貨源主要來自安徽的一家企業,而這家企業之前做的是外銷單。小龍蝦在這家企業燒熟、剝殼之後,被分裝成兩公斤一包,隨後冰凍,再通過冷鏈在八小時之內發到上海的十家加盟店,加盟店再配以各店自己製作的荷包蛋、西蘭花等輔料,進行最後一道烹製。
據楊浦區市場監管局的執法人員表示,被查封的五角場店的原料和器具抽樣已送往疾控中心進行細菌和理化指標的檢查。理化指標主要是看是否存在重金屬超標等,而細菌很可能是導致這次食品安全問題的主要原因,相關結果會在一周後得知。