菜單翻譯 要麼簡單粗暴，要麼單詞亂用
昨日，記者來到海口宜欣廣場，在一家餐廳的菜單上看到，多道菜品的英語翻譯讓人忍俊不禁。一道名為「想吃我豆腐」的菜，英文翻譯標註為「want to fat my tofo」，存在明顯的單詞錯誤問題，把「eat」（吃）寫成了「fat」（胖），翻譯過來成了「想胖我豆腐」或「想要脂肪我的豆腐」。另一道名為「口水雞」的菜品，英文翻譯標註為「Water Chicken」，翻譯過來成了「水雞」。還有一道名為「樹子炒龍豆」的菜品，英文標註為「Fried Bean Dragon Tree」，記者查詢辭典，翻譯過來是「炒豆龍血樹」，光看單詞沒啥問題，可這排列順序有點讓人匪夷所思。
在菜單上酒水處，青島啤酒、喜力啤酒分別被翻譯成「Li Quan Beer」、「Liquan Draft」，中文英文完全對上號。記者查詢發現，單詞「Draft」與酒沒有一點關係，翻譯過來是草稿、匯票、草圖等。
除了上述菜品名出現的問題之外，菜單上的其他菜品名在翻譯上都不同程度出現了問題。
除了用詞錯誤，記者發現該餐廳菜單上的部分菜品，選擇了簡單粗暴的直譯方式進行英文標註，比如「臺北滷肉」和「臺灣四神粥」，翻譯成「Taipei Lurou」、「Taiwan Four Gods Porridge」。這兩款菜品名的翻譯，從字面上來說，算是沒啥毛病，稍微有些英語基礎的人也能看得懂，但是，對於這道菜所包含的飲食文化，客人通過這種翻譯基本上是感受不到的。
路牌標註 多採用漢字拼音相結合的指示
記者發現，海口大街上不少路牌，除了漢字，都採用拼音作為英文指示。在海口龍昆南三橫路看到，路牌上的「龍昆南三橫路」用拼音寫著「LONGKUNNAN 3HENGLU」,馬路對面的「昆雅巷」，同樣用拼音標註成「KUNYA XIANG」。此外，海口市明珠路、國貿路、金龍路、龍昆南路等路段的路牌，除了漢字，都只是標註著漢語拼音。
外國朋友 英文菜名看不懂，看拼音路牌不如直接問路
那麼問題來了，這樣的菜單和路牌，外國人能看明白嗎？來自保加利亞的提米亞（音譯）姐妹來海口2年了，對於「Fried Bean Dragon Tree」這個菜名，姐妹倆先是愣了幾秒，然後念了好幾遍，最後露出無奈的微笑，給出了「炒龍樹豆」的答案，並直言不知道這個究竟是啥菜。對於「拼音路牌」，她們表示，看路牌只能知道大概地點，具體的位置還需要詢問，或者通過導航指引。
專家咋說 「國標」出臺，公共領域翻譯問題將得到改觀
海南師範大學外國語學院副教授劉忠喜表示，不管是英文菜單還是標註拼音的路牌，最初目的都是為了方便外國友人。「不規範的翻譯，非但幫不到外國人，還會鬧出笑話。」劉忠喜說，公共場所的翻譯錯誤百出，會讓遊客感覺工作不認真，「我們也經常看到一些讓人捧腹的翻譯，比如把『小心滑倒』翻譯成『注意慢點滑倒』。」
劉忠喜告訴記者，學校的老師們也曾討論過這個問題，但不知道該向哪個部門反映，所以只能通過發表文章提出此問題，希望能引起社會關注。「現在好了，《公共服務領域英文譯寫規範》出臺了，等到正式實施全面落地後，不但給外國友人帶來方便，也可以為提升國際旅遊島的形象添磚加瓦。」