在寒冷的冬天裡，吃頓火鍋本是件愜意的事兒。但是哈爾濱兩名還在上大一的學生，在吃火鍋的時候卻被意外燒傷了，他們一個19歲，一個18歲，由於燒傷比較嚴重，現在還在醫院接受治療。
吃火鍋發生意外
倆大學生燒傷嚴重
劉崴是哈爾濱商業大學大一的學生，11月18日下午四點多，劉崴和高中同學李繼強一起吃火鍋，可是剛吃到一半就發生了意外。
劉崴說他們吃的是一種靠酒精燃燒的小型火鍋，倆人一人一鍋。當時她本想叫服務員加湯，但是店裡吃飯的人很多，發現服務員有些忙不過來，就準備自己加一下湯。
劉崴說她當時以為瓶子裡裝的就是加湯用的水，就倒進了自己的火鍋裡，可是剛倒進去，立即發出「砰」的一聲巨響，火焰迅速竄了起來，直撲到劉崴的臉上，下意識轉身的同時火燒滿了她的後背。
劉崴跑到火鍋店的二樓後，在圍觀群眾的幫助下才滅了身上的火，等她再次回到一樓時發現一起吃火鍋的李繼強也受傷嚴重。
劉崴說，看到李繼強時，他就是站在那一動不動，然後滿臉都是白色的粉，還留著血，臉上、耳朵應該是也燒焦了。
兩人燒傷情況嚴重
期待您的幫助
隨後劉崴和李繼強立即被120急救車送往醫院搶救，經過診斷劉崴面、頸、軀幹、雙上肢的燒傷面積14%，7%面積三度燒傷。而同時被燒傷的李繼強情況更加複雜。
哈爾濱市第五醫院燒二科主治醫師邵鐵濱說，李繼強頭面部的創面和兩個上肢的創面，都非常深，尤其頸部和下頜的創面，都是三度創面，說明他這個衣服著了以後，產生的熱度非常高，他吸入的熱煙就非常多，導致他呼吸道燒傷非常重，出現聲音嘶啞，咽部疼痛，呼吸困難。
進行氣管切開術後，李繼強雖然已經能正常呼吸，但是目前只能喝少量的水。由於病房不能同時多人進入，李繼強的父親每天都只能守在窗外。剛看到孩子時，李繼強的父親半天才認出了，李繼強看到爸爸第一句話就問：「爸爸你不能不要我了吧？」
現在警方已經對這起事件介入調查，目前兩個家庭還來不及悲傷，因為他們要面對治療所需要的大筆費用。現在很多好心人都在幫他們籌集費用，未來治療的道路漫長，希望在他們的成長路上也能有您的幫忙。
如何避免這種情況發生？
商家應該怎麼做？
消費者又該怎麼做？
先從一個模擬酒精起火事故，
的實驗場景說起
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實驗一：起火後立即奔跑
實驗開始，消防員在鐵碗裡倒入200毫升濃度為75%的醫用酒精。
消防員用打火機將酒精點燃後，用一根被幹毛巾包裹著的棍子把鐵碗打翻，模擬正常用餐時不慎將火鍋打翻的情景。
鐵碗被打翻後，溢出的酒精很快將毛巾浸溼，明火開始順著毛巾向上燃燒。
隨後，消防員手持棍子一端，開始模擬人在衣物起火後奔跑的樣子。
隨著棍子左右搖擺，毛巾上的明火越來越大，並出現大面積燒焦的現象。
「身上衣物起火後，千萬不能奔跑。」 衣物起火後，奔跑會增加衣物與空氣中氧氣的接觸。這非但不能滅火，還會加大火勢，一旦起火，應立即就地打滾，直至明火熄滅。
實驗二：用水、溼毛巾滅火
第一個實驗結束後，消防員試著用水滅火。為充分體現實驗效果，特意在鐵碗周邊鋪上紙巾。當鐵碗內的酒精燃燒數秒後，消防員將一碗清水從高處快速倒入燃燒的酒精裡。
隨著水花四濺，原本正在穩定燃燒的酒精火勢出現了短暫的變小，但很快，火勢又恢復了原狀。
而且令人意外的是，濺出的水花落到一旁的紙巾上後，很快將紙巾引燃，並開始向邊上蔓延。
液態酒精和油料起火，嚴禁用水滅火。燃燒的酒精和油料在倒水後，會隨水珠四處飛濺，落到周邊的易燃物上，會很快將易燃物引燃，導致火勢快速蔓延，一旦溢出的液體量大，還會形成流淌火，加大火災撲救的難度。
最方便的是覆蓋滅火。用事先準備好的一塊溼毛巾，覆蓋到了仍有酒精在燃燒的鐵碗表面，並在覆蓋約2秒後將溼毛巾拿掉，試著將紙巾伸到碗內，發現紙巾沒有被引燃，而碗內的明火已經徹底熄滅。
實驗三：用不同滅火器進行滅火
隨後，消防員開始進行滅火器撲救人身的模擬實驗。將酒精倒在事先準備的帶皮豬肉上，分別用水霧型滅火器和乾粉滅火器進行實驗。
消防員先將帶皮豬肉表面的酒精點燃，數秒後，用水霧型滅火劑對著碗內進行滅火。
火勢很快被撲滅，豬肉表面除殘留少許泡沫外，並沒有過多雜物。
將豬肉表面清理乾淨後，再次倒上酒精並點燃，然後用乾粉滅火器對著碗內進行滅火。
與上一次的實驗效果一樣，隨著鐵碗表面白色乾粉粉塵的騰起，碗內的明火很快被撲滅。但等粉塵散去後，豬肉的表面已經黏上了厚厚一層白色粉末。
這些粉末會對傷者後期就醫造成一定難度，很容易造成感染等二次傷害。傷者被燒傷後，需要傷者在第一時間進行緊急處理，特別是表皮因燒傷而產生大量水泡後，這些黏附著的乾粉粉末會加大傷者第一時間緊急處理的難度，一旦清理不及時，很容易發生感染。
看過上面的實驗小編
提醒各位吃貨們
如何安全的吃火鍋
安全小貼士
1
外出就餐儘量選擇
消防設施完好 的餐館
發現就餐場所存在
消防安全隱患、服務流程不合規範時
應當及時提出
向消防部門舉報。
2
餐桌上儘量不採用明火 燒煮方式
如果必須使用明火
在確保就餐場所
通風條件良好 的前提下
儘量選用
不易揮發、燃點較高 的燃料
3
若使用酒精
要嚴格按照規範操作
使用時應
先將酒精倒入酒精盤內再點火
絕對不可以向
燃著的火鍋加酒精
若需要添加酒精
要待明火熄滅後
鍋體溫度下降了再加
4
若使用的是電火鍋
要先接火鍋，後接電源
用完後要切斷電源
若使用銅鍋炭火
就餐時選擇通風較好的場所
開窗通風，防止一氧化碳中毒
要在火鍋底下
墊一隻盤子放一些水
以防高溫烤壞桌面甚至引起火災