千萬不要小看一枚小小的雞蛋，它的營養價值是非常豐富的，裡面的蛋白質磷脂含量都比較高，對每個人來說，每天吃一個雞蛋，對身體營養補充是非常有益的，還能為一整天的活動提供一些能量。
因此生活中很多人在早餐的時候都喜歡吃上一個雞蛋，但是有些人卻表示，吃雞蛋雖好也是因人而異的，比如那些膽囊不好，患有膽囊炎或者膽結石的，是不能吃雞蛋的。那麼對於這種說法究竟是不是真的呢？難道膽囊不好？患有膽結石真的就與雞蛋無緣了嗎？
有膽囊炎或膽結石的人可以吃雞蛋嗎？其實真不能吃的是「它」
膽囊是用來儲存膽汁的，膽汁是用來消化脂肪的，當膽囊一旦出現炎症就會影響到膽汁的分泌，進而影響人體消化能力。而雞蛋中不僅含有蛋白質，還含有一些膽固醇，對於患膽囊炎的人，吃多了雞蛋，為了能夠消化掉這些膽固醇，就要產生更多的膽汁，這對膽囊就會造成負擔和傷害。
因此很多人就會進入這樣一個誤區，他們感覺膽囊不好的人最好不要吃雞蛋。但其實雞蛋中含的膽固醇含量非常低，即便是患有膽囊炎的人，平時也是可以吃的，但要注意不要吃太多，每天一個就可以了，而且在吃雞蛋的時候儘量選擇吃蒸的或者是煮的，千萬不要用油煎或者是炸的方式。
除此之外，對於那些患有膽囊炎或者膽結石的人，雞蛋中不僅含有膽固醇，還含有豐富的蛋白質，因為患有膽囊炎一般消化能力就會降低，因此很多人在吃了這些高蛋白的食物後，容易出現腹瀉腹痛的情況。如果你也有這種反應的話，建議不要再吃雞蛋了。
由此可見，患有膽囊炎或膽結石的人是可以吃雞蛋的，但要注意少量，一個足矣。而且膽囊不好的人，真正不能吃的應該是高油脂的食物，比如我們喜歡的炸串，烤肉，炸雞排，奶油蛋糕等等，這些食物都是不能碰的。因為這些食物中脂肪含量高，油脂含量也非常高，吃多了後不僅影響腸胃吸收消化能力，還會促進膽汁分泌，加重膽囊負擔。
對膽囊不好的人，平時在飲食上除了避免吃高油脂的食物以外，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，因為這些新鮮的蔬菜水果進入人體後能起到養肝護肝的功效，還能促進膽汁排洩，尤其是富含維生素k的食物，在一定程度上可緩解膽囊出現問題時帶來的疼痛感。
由此可見，對患有膽囊炎或膽結石的人在飲食上應該格外注意，而且雞蛋是可以吃的，但要控制好量，一天一個就可以了，不要吃高油脂的食物。只要注意好這些，一般對健康就不會帶來什麼大的問題了。
註：以上圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！