土豆，很多人都愛吃，它也是非常受大家喜愛的「百搭」食材，好吃的做法多到數不勝數。就拿家喻戶曉的炒土豆絲來說，多少年了，它一直是很多人心中最好吃的下飯菜，不管是在家裡還是在飯店，上桌率都特別高。
我和家人都特別愛吃土豆，所以往往家裡都會備上一大袋子。雖說比起綠葉青菜，土豆算是比較好保存的。但是像現在天這麼熱，如果再加上儲存方式不當，時間長了也是很容易發芽和變質的。發了芽的土豆會產生毒素，就不能食用了，非常的可惜。所以我們一定要學會正確的儲存土豆才行。
很多人保存土豆都是直接塞冰箱，覺得冰箱溫度低，土豆不容易壞。然而事實上，土豆並不適合放冰箱儲存，土豆喜歡乾燥通風的環境，而冰箱裡非常潮溼，並不適合土豆的保存。
比起放冰箱保存，還是下面這個保存土豆的土方法更實用。按照這個方法保存，土豆放上一年也不會發芽變質。那接下來我就把這個保存土豆的土方法的具體做法分享給大家，學會以後就不怕土豆發芽變質了。才知道，保存土豆這麼簡單，學會這個土方法，放一年不發芽不腐爛。
【保存土豆】
食材：土豆、蘋果、小蘇打、紙箱、紙。做法步驟：
準備一個乾燥的紙箱，先在箱子的底部鋪上一層乾淨的紙，然後在底部均勻的撒上少許小蘇打，之後將土豆依次擺放進紙箱裡，再放上1-2個半熟的蘋果，最後將其密封起來，放到乾燥通風的地方保存就可以了。
小貼士：
保存土豆，蘋果、小蘇打、紙這些都是非常關鍵的材料。紙可以起到吸潮的作用，給土豆提供一個乾燥的環境，可以延緩土豆腐爛的時間；而加入小蘇打則可以有效阻止土豆發芽；放入半熟的蘋果則是因為蘋果在成熟的過程中會釋放一種叫做乙烯的氣體，它能夠有效阻止土豆發芽。最後再把它放到乾燥通風的地方進行保存，這樣土豆放上一年也不會發芽不會腐爛。
以上就是我分享給大家的保存土豆的方法了，非常的簡單實用，大家都學會了嗎？如果你還有更好的保存土豆的方法，歡迎分享給我們哦。