廣西河池百香果栽培管理及病蟲害防治技術
藍雪芳
百香果的種植過程包括了土地的科學選擇、培育和繁殖幼苗、植株的定植整形、搭設莖藤攀爬架以及田間綜合管理等多個步驟，每個步驟都要以百香果的健康生長為宗旨，注重果實產量和質量。對於影響百香果的病蟲害因素，如莖基腐病、炭疽病、果蠅蟲害等，要提前預防、積極控制，發揮病蟲害防治技術的優勢，使百香果種植能夠順利開展。
1 廣西百香果栽培概況
百香果是我國重要的經濟作物，在廣西地區廣泛種植。百香果是一種營養豐富的水果，栽培效果較好，帶給廣西地區種植戶較好的經濟效益。百香果的種植對於氣候條件要求較高，而我國廣西地區以亞熱帶氣候為主，無論是溫度、光照還是溼度等方面，都對百香果的栽種和生長極為有利，為廣西大面積推廣種植百香果奠定了基礎。廣西地區為少數民族聚居區，原有的經濟生產水平較低，當地政府依託於百香果種植，鼓勵當地農民充分利用有利的自然條件，通過栽種百香果來實現脫貧致富，目前已經取得了較大的進展。廣西地區的百香果種植推廣，以豐富的土地資源和氣候條件為基礎，形成了當地的經濟作物種植特色，也積累了大量的百香果栽培管理經驗。在百香果栽種過程中，也要關注病蟲害的防治問題，積極運用有效的病蟲害防治手段，才能夠保證百香果種植的順利開展，避免病蟲害造成百香果減產，提高廣西地區百香果的栽種水平。
2 百香果栽培管理要點
2.1 土地的科學選擇
百香果的栽種土地選擇，需要結合百香果的生長需求而定。百香果對於栽種的土地條件要求不高，廣西地區的大部分土壤都較為適宜栽種，一般要求土壤鬆軟肥沃、水分充沛、具備良好的排水能力即可。百香果對於光照的需求較多，在選擇栽培土地時，應當選擇沒有遮蔽的地方，保證光照可以覆蓋百香果的種植區域。此外，為了提高廣西地區種植百香果的經濟效益，還要充分考慮百香果銷售運輸的便捷，儘可能保證良好的交通條件。
2.2 培育和繁殖幼苗
百香果的幼苗培育與繁殖是栽培管理中的重要環節。對於百香果植株來說，需要通過扦插等方式進行繁殖。扦插繁殖方式對外界環境要求較低，可以適合一年四季的繁殖需求。結合百香果生長特點，普遍在每年的春秋兩季進行繁殖。扦插繁殖要做好準備工作，即選擇適合的百香果枝條。在選擇時，要秉承無病蟲害、粗壯健康的原則。一般扦插繁殖需要在枝條上保留幾個嫩芽，然後將枝條一端插入幼苗培育的土壤中，嫩芽留於土壤外部。扦插繁殖方式雖然簡單易行，但也存在一定的弊端，即扦插幼苗的抵抗能力較弱，更容易受到病害等因素的影響。使用扦插方式培養和繁殖百香果幼苗，要做好根莖腐病等的病害預防。
2.3 植株的定植整形
百香果植株幼苗成活後需要進行定植整形。百香果定植過程需要有充足的水分，一般可以選擇在陰雨天氣開展此項工作。在百香果的種植土壤中挖開穴口，將百香果幼苗放入其中。在回填土壤時一定要將百香果幼苗的枝葉留在土壤外部，這樣有助於百香果的生長。百香果定植後要在穴口周圍的土壤灌溉足夠的水分，以保證百香果幼苗的根系能夠及時吸收水分。百香果定植完成後，需要做好觀察工作，確定百香果幼苗定植成活後要及時進行整形。百香果屬於藤蔓類植被，會沿著攀爬架攀爬，通過整形可以固定主要的藤蔓主幹，並去掉一些側枝，以保證主幹枝條獲得足夠的養分，提高百香果的生長能力。
2.4 搭設莖藤攀爬架
在搭設攀爬架時，需要綜合考慮百香果的生長和結果特點。攀爬架頂端應當保持平面性，這樣既可以提高百香果光照面積，又能夠保證更好的掛果效果。攀爬架頂部距離地面一般在 2 m 左右，並要保證攀爬架結實安全。現代百香果栽種時，一般會採用鋼管作為攀爬架的主框架，輔助籬笆、竹子等材質。攀爬架外部要搭建網格，以便百香果莖藤更好地向上生長。攀爬架下方還要構建排水渠道，防範積水造成的百香果根莖處出現澇害。
2.5 田間綜合管理
2.5.1 施肥管理
百香果的施肥主要是為了給植株提供更加充沛的養分，提高百香果生產能力和結果數量。百香果施肥管理要根據百香果栽種需求來考慮，在施肥前需要先使用底肥。百香果的肥料選擇上，儘量使用農家肥，不僅經濟性好，還有助於環保。在農家肥不足時，可以適當補充複合肥。農家肥和複合肥的施肥方式有一定的區別，農家肥對百香果植株的根系沒有副作用，不用擔心燒根現象，因此農家肥可以拌入種植百香果的土壤中，這樣有助於農家肥效力的發揮。複合肥則主要採用噴灑方式實施，由於複合肥屬於化學肥料，為了避免對百香果的根系等造成影響，要控制好施肥的濃度，一般應當遵照薄肥勤施的原則。複合肥實施完成後要及時澆水，這樣有助於複合肥更好地滲入土壤，同時也可以有效避免複合肥對根系的灼燒。
2.5.2 田間灌溉管理
百香果是一種對水分需求較多的經濟作物，在田間管理中要做好灌溉管理。百香果的灌溉管理要結合氣候、季節和百香果生產周期。一般在自然降水較少的季節，需要適當增加每次灌溉的水量和灌溉次數，而在多雨季節則要控制灌溉量和次數，在保證百香果獲得充足水分的同時，也要避免根系澇害。百香果灌溉要與排水工作同時進行，多餘的水分要及時排出種植土地，避免土地積水。百香果不同的生長周期對水分的需求也存在差異，一般百香果在發芽階段、果實膨大階段對水分的需求會顯著增加，這個期間可以適當增加灌溉。
3 百香果病蟲害防治技術
3.1 莖基腐病防治
莖基腐病一般表現為百香果根莖部出現腐爛跡象。莖基腐病對百香果的為害較大，百香果植株患病後會快速腐爛直至死亡，對百香果種植戶造成嚴重的經濟損失。在防治莖基腐病時，應當採用預防為主、治療為輔的方式，將莖基腐病消滅於萌芽狀態。莖基腐病的預防主要是在幼苗時期，選擇健康沒有攜帶致病細菌的幼苗進行栽種，在種植前要進行土壤深耕和消毒。在百香果種植期間，可以使用施辛菌胺等藥劑，對百香果的莖藤部位進行噴灑，可以起到較好的防治作用。
3.2 炭疽病防治
百香果栽種期間出現的炭疽病，與廣西地區溼熱的氣候有關。這種溼熱氣候適宜炭疽病菌的生長，會威脅到百香果植株的葉子和果實，百香果植株一旦患病，就會出現葉子和果實脫落的情況，嚴重影響百香果產量。炭疽病初期，會在葉片上出現非常小的斑點，如果不仔細觀察很難發現，這樣就會耽擱炭疽病的治療時間，造成病害擴大。對於炭疽病的防治，可以在選擇百香果品種時，栽種抗病性強的種苗。在發生炭疽病害後，要及時清理和焚燒患病植株，這樣可以降低百香果植株間的相互傳播，阻止炭疽病擴大。還可以使用吡唑醚菌酯等藥劑進行噴灑，以消除病害影響。
3.3 潰瘍病防治
百香果的潰瘍病一般發生在果皮上，表現為果皮上出現凸起的白斑。百香果的果實一旦患病，不僅影響到外觀的美觀性，也會影響到百香果的品質，對種植經濟產生較大的影響。在百香果潰瘍病的防治中，可以使用噻唑鋅等藥劑進行噴灑治療。
3.4 果蠅蟲害防治
果蠅蟲害是百香果種植期間最易發生的蟲害問題，一般發生於夏季。夏季，果蠅會在百香果幼果上產卵，而果蠅蟲卵則以百香果的果實為食，並從果實表皮逐漸向果肉侵襲。由於受到果蠅的啃食，百香果的果實質量會大大降低。在防治果蠅蟲害時，主要使用果蠅成蟲誘殺製劑，在果蠅產卵期前期和中期進行全面噴灑，在果實表面形成有效的保護。
3.5 白蟻蟲害防治
白蟻病害是對百香果生長為害較大的一種蟲害。由於白蟻最喜歡為害百香果近地面的莖，百香果種植區域一旦大面積出現白蟻病害，會造成百香果莖幹的嚴重破壞，最終造成百香果植株無法輸送養分和水分。治療白蟻蟲害可以選擇噻蟲啉等藥物。
3.6 其他蟲害防治
介殼蟲害和害蟎蟲害也是百香果種植過程中易出現的病害類型。介殼蟲和害蟎雖然屬於小害蟲，但對百香果植株的為害也不能忽視，這些蟲害會影響百香果果實的健康性，破壞果皮和果肉，不利於提高百香果果實品質，可以使用螺蟲乙酯和乙蟎唑等藥劑治療，能夠起到良好的效果。
4 結語
百香果是廣西地區重要的經濟作物，為廣西地區脫貧致富帶來希望。在百香果的栽培管理及病蟲害防治工作中，需要結合百香果的生產特點，以及病蟲害情況，採取有效措施進行管理和防控。百香果的栽培管理中，需要重視栽培的時間和方法，為百香果健康生長奠定基礎。對於百香果的病蟲害防治，也要全面認識到預防的重要性，在預防的基礎上配合有效的藥劑噴灑，維護廣西地區百香果種植戶的經濟效益。