中國是一個豬肉消耗量很高的國家，人們會把豬肉做成各種各樣的美食，就連豬下水也能被做成美食。人們常見的豬都是白白胖胖的，它們的價格不是很高，即使是到了市場上，一斤豬肉也就是十幾塊錢左右。而一些比較罕見的土豬價格則會更高一些，比如香豬，它長得有些像野豬，毛皮發黑，長相比較獨特。不過在世界上，還有一種豬更加的奇特，渾身都長了卷卷的毛。它是全球最名貴的豬，現在不到一萬頭，瀕臨滅絕是因為肉太好吃？
這種豬就是林肯郡捲毛豬了，它渾身都是毛，看起來和綿羊有些相似，因此也被人們稱為綿羊豬。到了夏天的時候，人們還可以把捲毛豬的毛髮給剃下來，然後把這些豬毛做成豬毛衫。捲毛豬只在歐洲的一些國家才有，在20世紀初的時候，一隻捲毛豬的價格就達到了1000美元，這種價格在當時已經是天價了。捲毛豬曾一度消失於英國，很多人都以為它滅絕了。
好在有人將這種豬售賣到了匈牙利等國家，英國就將這種豬引回了國，並進行了培育，人們才能再次見到捲毛豬。不過捲毛豬的數量依舊很少，目前只有一萬多隻，因此政府也不許人們隨意將這種豬進行售賣，並將它列為了保護動物。捲毛豬一開始是由於外表吸引到了很多的人，後來人們發現，捲毛豬的味道很鮮美，和其它的豬肉比更加美味，口感也不輸給牛肉。
當年英國最後的兩頭捲毛豬就被人們拉到了屠宰場，並製成了美味的豬排和其它的食物，從此英國的捲毛豬就滅絕了數十年，直到人們從國外引進了捲毛豬。捲毛豬滅絕的原因其實也並不因為它的美味，更多是因為它的外表。由於它的外表實在是太過奇特，而且數量稀少，因此有很多的人為了利益就大量的捕抓捲毛豬，導致了它的數量銳減，直到最後滅絕。
雖然人們又發現了捲毛豬的身影，但是它的數量依然很少，現在的捲毛豬數量還是不多。捲毛豬是世界上最為名貴的一種豬，依然處於瀕臨滅絕的狀態，由於政府的保護，人們很難再吃到它的肉了，但是可以在動物園裡面看到它。大多數的捲毛豬都是人工飼養的，它很愛吃水果，而且還會喝酒，吃飽喝足了就可以睡個痛快，可以說走上了豬生的巔峰。