15款常吃巧克力測評:只有這3種好吃不胖

原標題：15款常吃巧克力測評：只有這3種好吃不胖

情人節將至，

卻看到英國《每日郵報》的報導：

全球變暖，巧克力樹很可能於30年之後絕跡，

也就是說，30年以後很可能不會再有巧克力。

我們都知道，巧克力中含有的苯乙烯這種物質，

能對大腦造成有趣的刺激，

讓人產生墜入愛河的美妙感覺。

So，為了廣大男男女女的幸福，

讀完本文，將解開這些巧克力謎團：

▷商超和網紅巧克力，哪幾個才健康不長胖？

▷ 關於巧克力你十有八九不知道的常識

▷ 你將收穫2個榜單：巧克力健康指數排名（適合追求身材的吃貨）、巧克力美味指數排名（適合純吃貨）

▷ 減脂期吃巧克力的終極挑選技巧

攜巨款來到商場超市選購巧克力

輕加中老年美少女測評團開始了「灌糖」之旅

（為了大家的幸福，年還沒過我們就先胖為敬了）

本期巧克力測評共以下15款巧克力

在商場超市和網紅店都可以買到，

可以說是超大型超實用了，

跨國際、接地氣、全網覆蓋：

品牌之全面：

德芙、好時、Godiva、瑞士蓮、費列羅、m&ms、健達、瑞特、士力架、麥麗素、Royce

種類涵蓋之豐富：

黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、堅果巧克力、夾心巧克力、生巧克力。

跨領域之遼闊：

全世界！比利時、義大利、法國、日本、德國、中國……天津大張莊鎮南麻疸村

本期巧克力測評維度：

①成分測評：可可含量、各添加劑、碳水、熱量、脂肪

②口感測評：絲滑度、甜度、苦度、酸度、香味

③外觀測評：色澤、平滑度、均勻度

根據三大項測評維度，不為包裝和顏值所迷惑，理性評判，我們對這15款巧克力進行了排名：

醇香濃鬱、味道層次豐富程度

「好味」排名

（從高到低）

1. ROYCE生巧克力 2.Godiva 72%可可黑巧 3.費列羅

4. Godiva 85%可可黑巧 5.瑞士蓮78%可可黑巧 6.德芙榛仁巧克力

5. 好時黑巧 8.瑞特巧克力 9.健達牛奶夾心巧克力

10.德芙黑巧 11.德芙牛奶巧克力 12.好時曲奇白巧克力

13.m&ms巧克力豆 14.士力架 15.口維可麥麗素

（每1款巧克力的具體測評請往下翻）

綜合碳水、熱量、脂肪、鈉

「好瘦」排名

（從高到低）

So，這15款巧克力，

哪些能在減脂期食用，哪些不能？

減脂期可以吃的巧克力

（以下均以每100g為基準計算各項含量）

1

Godiva 85%可可黑巧克力

碳水：15g 脂肪：50.1g 熱量：2279KJ 鈉：12mg

入口就是醇厚的可可香氣，口感很順滑，融化速度適中，有酸度、苦度和香氣多重味道，層次感豐富。這款Godiva可以說是含金量很高了，可可含量高達85%，碳水自然也就低了。這一小塊約6克，所以，即使你尚處於減脂期，吃上幾小塊也不必過於擔心長胖。

2

瑞士蓮 78%可可黑巧克力

碳水：23g 脂肪：47g 熱量：2408KJ 鈉：12mg

切面精緻的瑞士蓮黑巧，掰開很清脆，幾乎無碎屑，細膩程度很nice，入口微苦，酸度相對較低，可可含量78%，每100g有23g的碳水，是黑巧中的正常比例了。但超大塊很容易一不小心吃多，所以最好一小塊一小塊掰著吃就好。

3

Godiva 72%可可黑巧克力

碳水：30.3g 脂肪：42.9g 熱量：2367KJ 鈉：10mg

Godiva兩款黑巧，都入選了減脂期間推薦榜，可以說是不負比利時巧克力的盛名了。

相較於前兩款黑巧，這款在口感上，苦度明顯降低，入喉溫潤，在測評組小夥伴兒們接受度最高，即使是「怕吃苦星人」，也能接受這款黑巧。

最後，即使是推薦榜的前三甲黑巧克力，在減脂期也應該適量吃，可不能貪嘴哦~

減脂期不能吃的巧克力

（一支浩大的隊伍）

1

口維可 麥麗素

碳水：59.3g 脂肪：29.5g 熱量：2346KJ 鈉：51mg

首先，這顆「伸腿瞪眼丸」幾乎救活了古裝片裡所有人。

然後，它是我們80、90後的童年味道。但是，它卻是代可可脂的！而這代可可脂恰恰才是長胖的元兇。所以啊，減脂期還是請戒掉麥麗素吧！

2

ROYCE 生巧克力

碳水：62g 脂肪：6g 熱量：1764KJ 鈉：400mg

網紅巧克力，日本北海道生巧。入口即化，口感如芝士蛋糕般綿軟，柔滑，配合外層可可粉特有的濃鬱微苦，兩種味道獨有的香甜馥鬱頓時在口腔擴散，與我們平時吃的歐式巧克力完全不同。這款漂洋過海來自日本的生巧，低脂卻高糖，每100g有62g碳水、400mg鈉。So，越是這種好吃卻高糖的巧克力越危險，容易吃多，自然就要長肉肉了。

3

m&ms牛奶巧克力豆

碳水：69.4g 脂肪：17.9g 熱量：2002KJ 鈉：99mg

高達69.4g碳水……emmm……這不就是糖豆兒麼！還有啥好往下說的麼？

4

好時 曲奇奶香白巧克力

碳水：58g 脂肪：25.8g 熱量：2086KJ 鈉：289g

看碳水和鈉的含量，就能感知到這是一款鹹鹹鹹鹹鹹甜甜甜甜甜的白巧無疑了。真的忍不住把我們測評組一名來自大城市鐵嶺的妹子，她的現場點評拿出來用一用了：「艾瑪好甜啊，我的媽呀，這啥玩意兒呀，不好吃。」

5

花生夾心巧克力

碳水：57.8g 脂肪：23.9g 熱量：2038KJ 鈉：229mg

至於士力架，甜！鹹！高碳水，號稱能量棒，但是熱量竟然跟好時的白巧克力差不多，這很讓我懷疑它的抗餓指數到底有多大。總之，作為巧克力，士力架是不推薦的。

6

健達 夾心牛奶巧克力

碳水：53.6g 脂肪：35.2g 熱量：2360KJ 鈉：120mg

入口第一感覺甜膩，但是嚼起來卻醇香感十足，這得益於它的牛奶夾心。而鑑於它的高糖高鹽，還是得給出客觀冷靜的分析：不能被這醇香感蠱惑，減脂期間還是戒掉它吧！

7

德芙 絲滑牛奶巧克力

碳水：57mg 脂肪：31.6g 熱量：2270KJ 鈉：67mg

入口絲滑度很高，這也是德芙系列巧克力追求入口即化、絲絲相扣的味蕾享受，但這種享受之後，你可能得打開輕加App跳個四五十分鐘的暴瘦操才行。要口福還是要

8

德芙 榛仁葡萄乾巧克力

碳水：54.5g 脂肪：30.6g 熱量：2205KJ 鈉：54mg

榛仁果乾的存在中和了它的甜膩感，可能會讓你覺得多吃兩塊也無所謂，然而它的高碳水和鈉含量，還是不敢恭維，減重期還是莫貪一時之嘴癮為好啊！

9

德芙 香濃黑巧克力

碳水：59.1g 脂肪：33.5g 熱量：2177KJ 鈉：20mg

黑巧中的黑名單。碳水高達59.1，堪比白巧，怎麼還好意思在黑巧界混？所以減重期的妹子一定得擦亮眼睛了，不是所有黑巧克力都低糖！

10

瑞特 果仁夾心牛奶巧克力

碳水：53g 脂肪：35g 熱量：2334KJ 鈉：51mg

夾心層有榛子醬，吃起來香醇綿密，沒什麼層次感，但是濃鬱的榛子醬讓人吃一塊根本不過癮，很容易接二連三的吃下去。但是回味有點膩！

11

費列羅 榛果威化巧克力

碳水：44.8g 脂肪：42.4g 熱量：2464KJ 鈉：64mg

巧克力和膨化的結合感，內裡一顆酥脆貞子給口感加分，最近這些年一直是商超裡的扛把子。而且一口一個，實在是太容易吃多了！所以必須把碳水、脂肪、熱量和鈉含量列出來給你看清楚，不然你還得一口糖一口糖淪陷著吃下去。

12

好時 黑巧克力

碳水：47.8g 脂肪：36.8g 熱量：2288KJ 鈉：31.7mg

黑巧中的黑名單+2。相比較前面Godiva和瑞士蓮的黑巧，這款真的有愧於黑巧克力的稱號，含糖量和鈉含量也是不低。好在「小身材」，吃一個不至於太過負罪，但最好還是跟它徹底say goodbye啦。

授人以魚不如授人以漁，告訴大家誰好誰壞了，

也是時候給大家科普一波了，

如何自行挑選出減脂期也適合吃的巧克力

1. 看配料表

舉個慄子，拿推薦榜的瑞士蓮78%可可黑巧克力和口維可麥麗素來做對比。

瑞士蓮的配料表清奇到了了一行，可可液塊，可可脂排在最前，隨後才是白砂糖。而且配料裡還有低脂可可粉，可可含量高達78%。

再看看這個麥麗素，白砂糖排在第一位，意思就是你主要吃的是糖……最關鍵的，它是代可可脂做的！巧克力中的添加的單糖類、植物油、代可可脂等才是發胖的元兇。

可可脂和代可可脂真假美猴王的區別

可可脂：可可脂是天然的！從天然可可豆中製得的硬性天然植物油脂的天然可可脂，口感不油不膩。

代可可脂：代可可脂是人造的！一種由動物蛋白油脂、植物油脂與可可粉相混合的油脂。巧克力製作過程中，代可可脂都要經過氫化的過程，因此其中的反式脂肪酸含量高也是一種擔憂。

2. 看營養成分表

很簡單，一定要看產品的營養成分表，一般來說，可可含量越高，碳水化合物的含量越少。熱量、脂肪、鈉含量都得看看，不宜選擇過高的哦。然後一定要選反式脂肪酸含量為0的！

3. 看外觀

這不是在以貌取人，是在以貌取質！

黑巧克力呈棕褐色或者紅褐色；牛奶巧克力是金褐色；白巧克力一般呈奶黃色。

巧克力表面平滑度、整齊度、斷面均勻度、有無氣泡，是評判巧克力品質的重要因素。

最後，友情提示：

巧克力不要餵給狗吃，它們很難代謝可可鹼。

So，日常迷信：

點讚轉發，沒對象的找到好對象，有對象的找到好酒店。

哈哈哈，博君一笑，anyway，祝大家情人節快樂！！

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