端午節除了吃粽子，湖南人還要吃它，除排毒養顏外，還有這個講究
端午節到了，街上洋溢著濃濃的節日氣氛。賣粽子的、賣鹹鴨蛋的、賣菖蒲艾草的，到處都是。家家戶戶忙著大掃除除塵，把買來的菖蒲、艾草掛到門邊上，驅蛇蟻蚊蟲。在中華民族這個重要的傳統節日裡，包粽子、吃粽子、吃鹹鴨蛋，這是必不可少的項目。就像中秋節一定要吃月餅一樣，少了它就缺乏那麼一點韻味。不過，在湖南人的心目中，每年的端午節這一天，還有一樣美食也是必不可缺少的，它就是老紅糖蒸桃子。
看到這，估計很多的朋友心裡都會直泛嘀咕。這是什麼東西呀？我可從來都沒有吃過。別奇怪，這款美食也只有在端午節這天湖南人才吃。老紅糖蒸桃子，除開有排毒養顏的功效之外，另外還有喻意驅邪護佑的意思。在很多年前老一輩湖南人，尤其是土生土長的長沙人就一直有這個習俗。在端午節這一天，除開粽子、鹹鴨蛋外，老紅糖蒸桃子也是一定要吃的。據說吃了端午節當天蒸製的這道美食，再熱的天，老人、孩子身上都不長痱子。因為它有排毒養顏的功效哦。下面我們就一起來看看，這道特殊的美食是怎麼做的吧！
老紅糖蒸桃子
食材：老紅片糖幾片（喜糖的可以多加一點）、新鮮桃子幾個；
做法：1. 將新鮮的桃子清洗乾淨，用鹽擦去外面的桃子毛；
2. 取一個大一點的碗，將桃子碼在碗底，上面蓋上老紅片糖，直接放到電壓力鍋中蒸15分鐘就可以啦。
蒸完之後就可以端出來，直接上桌食用。一般是吃桃肉、喝湯汁，這樣排毒養顏的效果才會最好。桃子經過蒸製後，與老紅片糖味道互相融化，軟爛到入口即化。這款端午節的特色美食屬於甜食類別，如果你不太喜歡吃甜的話，那麼就把老紅片糖的份量減少吧。另外這道端午節的特色美食，一定要選用普通的毛桃。油桃、黃桃之類的桃子品種不適合製作這道特色美食哦。
端午節除了吃粽子，湖南人還要吃老紅糖蒸桃子，除排毒養顏外，還能幫助驅邪護佑我們。你吃過這道頗具湖南特色的端午節美食嗎？祝朋友們端午節安康哦！