年糕的家常做法，口感賽過韓式辣炒年糕，噴香軟糯入味，沒錯，小廚就是這麼自信，年糕這樣做，既可以當菜，也可以當主食來吃的，從小就愛吃這東西，吃了十幾年，還是這種做法最合胃口，特別是以前在農村，平常拿也很少吃年糕，只有過年那段時間才會做，年糕年糕，寓意年年高。所以就是隔外的饞它。
從小我就特別的喜歡吃糯糯的食物，對年糕更是一點抵抗力也沒有，所以經常會做年糕來吃，每次都換著花樣做，今天給大家分享的這種做法，是小廚壓箱底的做法，特別的好吃，喜歡吃年糕的同學不要錯過喲。試過保證會愛上的喲。
【醬汁年糕】
食材：年糕，生抽，老抽，蠔油，白糖，食用油
做法：
1、把年糕洗乾淨，用溫水泡開。
2、取一個小碗，加生抽，老抽，蠔油，白糖調成醬汁。
3、起鍋，放少量的食用油，倒入年糕，煎至兩面上色。
4、倒入事先調好的醬汁，再入少量的水一起，加蓋鍋蓋，煮三四分鐘。
5、最後剩一點湯汁時出鍋。很入味很好吃的喲。
雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平臺原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！