相信披薩,應該每個人都吃過吧,但是自己動手做過披薩的人應該特別少吧,店裡面的披薩雖然說特別的好吃,但是隨著人們越來越多的好奇心,很多人個是想自己做一做披薩,而且在店裡面的披薩,也是比較幹的吃起來,沒有那麼的酥脆,很多人想自己動手做一做披薩,但是卻不會做,又怕到時候披薩沒做好,搞得一塌糊塗。
小編今天就在這裡面教大家披薩的做法,希望你們可以快一點的學會披薩的方法。千萬不要心急每一步都要做好。做出來的披薩才會更加的好吃可口。或者做給自己的孩子吃也是不錯的選擇比店裡面的好多了。
首先我們做這個披薩,要準備的材料是400克的麵粉,還有4克的乾酵母,還有230克的水,10克的植物油,以及還有5克的糖,3克的鹽,適量的披薩醬,還有馬蘇裡拉奶酪,如果買不到這種奶酪的話也可以自己準備其他的來了,然後我們還需要準備適量的香腸或者培根自己喜歡吃哪種選哪種就好了,然後我們還需要準備適量的甜玉米粒,還有適量的豌豆,以及還有適量的胡蘿蔔丁。
這些材料都是必備,不可少的。準備好材料之後,我們就開始意式披薩的做法。首先我們要在攪拌盆中加入分別稱好的麵粉,酵母,水,植物油,還有糖和鹽。然後我們需要攪拌機加到二檔或者三檔讓他開始揉面。麵團僅需要留幾分鐘就可以了,不必揉太久了,揉太久就不好了。
然後我們再把麵團揉光滑,然後我們在彭州,蓋上保鮮膜等他發酵,大概需要半個小時左右。半個小時過去後我們把發酵好的麵團啊,麵團大概是一個麵團的一倍多大小。然後我們提起麵團會出現蜂窩組織,在將麵團揉光滑。之後我們把人好的麵團用電子秤稱重把他們平均分成四個麵團一個,大概需要160克左右。然後我們去其中的一個麵團放在披薩烤盤上,然後用手將麵團上烤盤的四周按壓做成餅底,我們最好按出來的餅底品種一樣。這樣做出來的披薩才會口感更加的好吃。然後我們在用餐叉在餅底均勻地紮上一排排的小孔。
然後我們先均勻的塗抹一層披薩醬,然後再撒上一層奶酪。然後我們在將切好的香腸或者是培根玉米粒豌豆,胡蘿蔔丁也可以多放一些自己喜歡的其他蔬菜,把它鋪在上面,然後再撒上一層奶酪。之後把它放入烤爐中預熱200度左右 蒸至12分鐘左右就可以了。然後12分鐘到了。我們就可以把烤好的披薩出爐了。然後我們可以把披薩切成小款分給大家一起吃。這樣一道美味,而又健康的披薩,就這樣出爐了。披薩,主要來說是屬於西餐,但如今已經越來越多的人愛上了他。這麼簡單的方法大家有沒有學會呢?其實披薩是很簡單做的。這樣自己學會了,什麼時候想吃披薩,就可以什麼時候吃了也不用專門跑到店裡面去吃。
這樣自己要學會了一個技巧,而且又滿足了自己在平時如果有小孩的還可以做給自己的小孩吃呢,或者平時娛樂的時候可以做一個披薩,讓大家一起分享,這樣讓別人覺得你的技術很好,而且又得到了大家的表揚這不是一舉兩得嗎?但是披薩還是不可以,多吃的畢竟還是很多脂肪的說到這,我都有點想吃披薩了呢,希望你們可以學會這一道意式披薩。