即將消失的小吃,大姐每天賣一大盆,顧客排隊都佔了半條街

2020-08-12 陽仔飲食

現在街邊的小吃攤是越來越多了,有的城市都專門騰出一條街來賣小吃的,弄得一整條街都是香氣撲鼻的,走過的路人都會忍不住要買上一些來吃。其實很多人都樂意去買這些路邊的小吃來品嘗,不僅味道好,價格也便宜,比那些開店鋪的都划算多了。

記得前一陣子去外地出了趟差,當然,去到外地的話,自然也不能漏了去品嘗當地的一些特色美食啊,不過,就在我溜街的時候,還真讓我發現了一個很新穎的小吃,擺小攤的是一位大姐,她的攤位上就放了一個大大的鐵盆,裡面裝的東西我還真沒見過,讓人沒想到的是,居然有很多人都趕去她的攤位做生意,那隊形可長了,都佔了半條街,好奇的我自然也乖乖的在那排隊買。

相信有很多人都好奇這到底是什麼東西吧,像很多70、80後的人就對這這玩意非常熟悉,它實際上就是麥芽糖,在七八十年代的時候,當時的麥芽糖是白色的,非常堅硬,售賣的人得用小錘子敲打才能變成小碎塊出售給顧客。一開始看到大姐賣這玩意的時候我還沒反應過來,得排到我走進一看才反應過來。

大姐賣的這麥芽糖是黃色的,上面還撒了些許芝麻,聞起來就很香甜,因為這是純手工製作的,採用的是大米和麥芽做出來的,所以非常健康,吃著放心。

由於社會的發展,有很多古老的一些小吃都被淘汰掉了,而且基本上會那些古老小吃手藝的人也不多,因此大家看到以前那時候的美食小吃出現時,多少都會勾起一些童年的回憶,自然也有很多人會跑去捧場買來吃的,畢竟這種地地道道的小吃如今,看到不買的話那就太可惜了。

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