在蘭州品味舌尖上的「大馬」,馬來西亞娘惹美食節強勢來襲!

2021-01-08 每日甘肅

新甘肅客戶端訊(新甘肅·每日甘肅網記者李萍)賓朋聚金城,美食匯初冬。11月27日下午,由馬來西亞駐西安總領事館、甘肅省商務廳和甘肅省人民政府外事辦公室共同主辦的馬來西亞娘惹美食節在蘭州凱悅酒店舉行,本次活動將持續至12月6日。

活動現場

馬來西亞是陸海新通道重要節點國家,馬來西亞美食素有「最亞洲美食」的美譽,而「娘惹菜」也是融合了中華美食和馬來當地風味,是中馬深度交融的歷史寫照。此次活動旨在共同促進甘肅、馬來西亞雙方經貿文化合作,了解認識馬來西亞特色文化及美食,宣傳推廣甘肅招商引資、文化旅遊和餐飲,推動雙邊貿易高質量發展。

活動現場,「國民甜品」紅豆冰、貓山王榴槤搭配糯米等近百種馬來西亞招牌美食,引得食客們大快朵頤,為參會嘉賓帶來了一場充滿異域風味的南洋美食大賞,更有馬來西亞民族傳統舞蹈等精彩演繹在美食節期間輪番上演,呈現地道「大馬」風情。

馬來西亞民族傳統舞蹈

馬來西亞特色甜點

馬來西亞娘惹美食節商貿文旅推介會現場

當天,還舉行了「馬來西亞娘惹美食節商貿文旅推介會」,馬來西亞駐西安總領事館總領事陳立龍先生、馬來西亞駐華使館公使銜旅遊參贊扎裡扎姆·扎卡裡亞先生和甘肅省商貿文旅餐飲界代表分別介紹了各自的總體發展情況、投資環境和旅遊餐飲業發展優勢。雙方表示將進一步增進相互了解,加強交流合作,實現優勢互補和互利共贏,共同烹製出色香味俱佳的務實合作「大餐」。

讓人垂涎欲滴的烤肉

馬來西亞特色甜點

被美食吸引的食客

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    11月27日,由馬來西亞駐西安總領事館、甘肅省商務廳、省政府外事辦共同主辦的「馬來西亞娘惹美食節」推介系列活動在蘭州舉行。馬來西亞駐西安總領事館總領事陳立龍,馬來西亞駐華使館公使銜參贊扎裡贊·扎卡裡亞,省政府外事辦主任張寶軍出席推介會並致辭。
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    峇峇娘惹,或土生華人,是十五世紀初期定居在馬來亞(當今馬來西亞)的滿剌伽(馬六甲)、滿者伯夷國(印度尼西亞)和室利佛逝國(新加坡)一帶的明朝人後裔,是古代中國移民和東南亞土著馬來人結婚後所生的後代,大部分的原籍是福建或廣東潮汕地區,稱為baba nyonya,峇峇娘惹是翻譯,在土生華人
  • 馬來西亞美食主題餐廳「小娘惹」近日在北京開業
    「小娘惹」主題餐廳坐落在香江花園別墅區,無論是餐廳風格還是菜品味道,都具有濃鬱的「娘惹文化」特色,讓賓客感受到別致的大馬風情,試營業期間便廣受到飲食名家的青睞,成為北京異域美食的新亮點。  娘惹文化作為馬來西亞特色文化之一,具有鮮明的特性。
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  • 南洋風起,大快朵頤:用味蕾「暢遊」馬來西亞
    仙本那的海底世界,亞庇的奇幻日落,馬六甲的海峽,吉隆坡的繁華,檳城的古老文化,蘭卡威的珍南海灘……從東馬到西馬,都被人們貼上關於大馬的標籤。馬來西亞主要由馬來人,印度人以及當年下南洋的華人組成,多元化的名族匯聚而成的大馬美食,標籤獨特,遍布整個大馬,讓人心曠神怡,品嘗後各種戀戀不忘。
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  • 「峇峇娘惹」是什麼?大馬不可錯過的「清朝」豪宅學問大!
    QA&問:峇峇(baba) 娘惹是什麼?答:在大馬土生土長的華人我們稱之為「峇峇娘惹」。從15世紀開始,早期華南移民帶著中國文化前往大馬,他們在這個國家定居生根並與當地人通婚,逐漸形成一種和大馬本土文明兼容的「土生華人文化」。峇峇娘惹是一個馬來語的音譯介詞,土生華人男性稱為峇峇,女性則為娘惹。峇峇娘惹們的婚禮非常富麗,至今保持許多清代婚禮的習俗,女方花冠霞帔而男方旗袍馬褂。
  • 大馬之印象---馬來西亞之旅
    四季如夏的氣候、豐美的自然寶藏、繽紛小吃、多元文化、多樣的購物體驗、當然還有熱情善良的當地人,短短六天,足以讓人愛上這迷人的國家,你一定知道這是哪裡吧,對就是馬來西亞。康輝旅行社的小編曾經帶團去過馬來西亞,吉隆坡的時尚與傳統、檳城的懷舊與浪漫,蘭卡威的純淨天然……如果你喜歡城市之美,對海島也有無盡熱愛,來大馬就對了!
  • 馬六甲傳統舞蹈團助陣廣州香格裡拉大酒店馬來西亞文化美食節
    金羊網訊 記者賴書香報導:2019 年 8 月 25 日至 9 月 4 日,廣州香格裡拉大酒店攜手馬來西亞旅遊局推出「探索馬來西亞,亞洲魅力所在」文化美食節。期間,來自馬來西亞的大廚葉全金師傅及其美食團隊帶來的地道馬來西亞風味,屢獲殊榮的馬六甲州級舞蹈團和 90 後 「拉茶大師」也從大馬前來助陣,給賓客帶來視聽味三重享受。