日本廚師挑戰中國刀工,把魚切成蝴蝶形狀,中國廚師用土豆反擊!

日本廚師炫刀工,把魚切成「蝴蝶」,中國大廚用一根蘿蔔霸氣反擊

日本廚師炫刀工，把魚切成「蝴蝶」，中國大廚用一根蘿蔔霸氣反擊。說起美食，人人都愛。這段大家不出門的日子裡，網友們從蒸地瓜到蒸饅頭、自製健康油條到涼皮……，可以說全民廚藝增長了很多。因為島嶼眾多，日本的海產品十分豐富，日本料理很多人喜歡吃，其中有很多生魚片，是主打的美食。一般我們在星級酒店吃自助餐的時候，魚片就是簡單切割分塊，蘸辣根食用。但是有一位日本廚師，為了炫耀刀工，把生魚片切得薄若蟬翼，然後用片好的魚片，拼成了一個美麗的蝴蝶形狀，非常形象逼真，甚至費心思用小塊檸檬做成蝴蝶尾巴，簡直太好看了。

日本廚師秀刀工,把魚切成蝴蝶,中國廚師用一根蘿蔔完美反擊

說到鄰國，日本的美食也十分講究，看到他們做出的生魚片，一定要刀工精湛才能做出來這種效果。中國人吃日料的時候，生魚片是吃的最多的，不過和中國美食相比，生魚片的做法簡直太簡單了，只是簡單的切割，切薄片，然後蘸醬吃就好了，不像中國每一道菜都那麼複雜。日本廚師秀刀工，把魚切成蝴蝶，中國廚師用一根蘿蔔完美反擊！

日本廚師秀刀工,把魚片切成透明,中國廚師用土豆完美反擊:厲害

日本廚師秀刀工，把魚片切成透明，中國廚師用土豆完美反擊：厲害，在生活中，唯有美食是最不可辜負的，美食帶給了我們很多的希望，很多新的創新，做美食的廚師們都有自己的一套手法，在一次看直播的時候發現一個日本的廚師，在直播上秀他的刀工，做完之後刀工也確實是厲害，把魚都切成一片一片很透明的薄片

日本廚師炫刀工,把魚切成「蝴蝶」,中國大廚的做法瞬間亮了

隨著人們生活水平的提高，各個方面大家都越來越講究，尤其是在飲食方面，大家在飯店的要求也是越來越精緻，很多生意火爆的飯店正是因為這樣，才會留住顧客的胃，但不管是什麼樣的美食，第一步都需要刀來切割，所以刀工也成了很多廚師入門的要求。

日本廚師炫刀工,魚片切成蝴蝶狀,中國廚師用藕回敬,網友:厲害

導語：日本廚師炫刀工，魚片切成蝴蝶狀，中國廚師用藕回敬，網友：厲害日本國土面積小而且四面環海，可供其種植蔬菜水果等農作物的地方很少，所以它們國家很多農副產品長期依靠進口，雖然農副產品奇缺，但是他們有豐富的海產品，而且價格也比較便宜，很多中國遊客專門跑到日本去吃海鮮

日本廚師把魚切成「蝴蝶」,看到中國大廚的刀工後:佩服!

大家都知道日本人最喜歡的美食就是生魚片，所以在切生魚片上，日本人自認為自己是世界上刀工最高的，所以在比賽的時候，就用一條簡單的魚，片出一個蝴蝶的形狀。中國的大廚看到這個之後卻說，這只不過是雕蟲小技罷了，魚片還是比較好切的，一般刀工比較好的廚師都能夠切成這個樣子。

日本廚師不服,把魚切成「蝴蝶」形狀,中國廚師看到默默拿出蓮藕

在廚師圈子裡，很多人都認為中國大廚的刀工是最厲害的。他們在各種食材上，都能呈現出許多其他廚師做不到的形狀。但最近，一位日本大廚並不滿意這樣的說法，於是他將中國大廚能做出的形狀，都全部效仿出來，並且還拿出一條魚，用自己精湛的刀工切成了「蝴蝶狀」，讓很多人感到不可思議。

日本廚師挑戰中國刀工,將魚片切成透明,中國廚師用土豆完美反擊:厲害

在日本，日本人喜歡吃生食，喜歡吃刺身。日本最有名的菜就是魚片刺身，每一個廚師都能把魚片切的又薄又透，這是日本廚師最為得意的地方，在他們看來要想切出又薄又透的魚片，沒有一定的功底是做不出來的。

日本大廚炫刀工,將魚片擺成「蝴蝶」,中國廚師拿根蓮藕超神反擊

說到廚師，雖是做飯的廚子，但是這一職業是非常偉大的，而且一般人是做不來的，如今的廚師可分為好幾十個等級，因為每個廚師的廚藝精湛程度就取決於他在這一行能被分到哪個級別，並且，作為廚師最關鍵的就是他的刀工厲不厲害，越是厲害就說明他的手動能力越是靈活，所以在咱國家，像這種廚藝精湛的廚師還是有著一大把的，當然，除了我們中國之外，國外也有很多比較厲害的廚師

同樣是炫刀工,日本廚師把魚片切成蝴蝶,中國廚師用1根蓮藕完勝

近些年來有不少的人也是很喜歡去日本旅遊的，去日本玩耍過的人也都是知道，日本的海鮮很豐富，畢竟日本屬於島國，最豐富的就是海產品了，在日本街邊也是能看到很多的海鮮店還有吃生魚片的餐館，去日本旅遊最不能錯過的就是生魚片了，日本的生魚片，刺身，還有壽司在國際上也是很有名的，尤其是一些高檔的刺身

日本大廚炫刀工,將魚切成「蝴蝶」,中國廚師用一根蓮藕霸氣反擊

在國外同樣也有著很多刀功了得的廚師，前不久日本廚師在網絡上炫技刀功，並且在網上大話道：「很難找到刀功這麼厲害的廚師」。其中配圖是將魚切成了「蝴蝶」，不過中國的大廚並沒有隔空喊話，而是用一根普通的蓮藕徵服了大家。

日本人秀刀工，把魚片切成透明，中國廚師用土豆反擊：還是太嫩了

我國的大廚的技藝，在世界上享有盛譽，幾乎沒有哪個國家的廚師敢跟中國的廚師叫板，廚師的刀工，能夠彰顯一個廚師的功底，也是成為大廚必經的過程，刀功不好自然配不上大廚的稱號。，而且喜歡生吃，廚師將魚片片成薄薄的一片，然後澆上料汁就可以吃了，所以魚片一定要切得薄，才能夠入味，有一位日本大廚炫耀他的刀功，因為他將魚片切成透明的，然後卷在一起像一朵蓮花一樣，這種薄如蟬翼的魚片，的確讓人覺得很驚豔。

日本廚師挑戰中國刀工,將魚片切成透明,中國大廚:雕蟲小技罷了

很多小夥伴們都會第一個想到日本，因為日本是一個非常喜歡吃海鮮的國家，並且吃海鮮的方式與我們相反，我們的海鮮一般以熟透鮮美為主，而日本人吃海鮮的方式是喜歡用新鮮活生生的魚肉來蘸醬吃。生魚片最考驗的就是切魚片的刀工。近日一位日本的廚師竟然想要挑戰我們中國的刀工，放言要將魚片切成透明的。中國大廚：雕蟲小技罷了。

日本廚師PK中國廚師,將魚片切成透明,中國大廚默默拿出一個土豆

我們中國有很多色香味俱全的菜餚都是出自廚師之手，對於廚師來說，他們不僅要掌握每道菜的做法和每道菜的用料，對刀工的要求也是很高的，在我們中國，想要做一名廚師，基本功就是練刀功，有的學徒甚至要練上一年的時間才能開始學做菜，可見對廚師的要求有多麼的高。

日本人炫刀工,將魚片切成透明,中國廚師用土豆反擊:小樣跟我鬥

相信說到這個日本國家，大家心中應該或多或少都有了一些了解。雖然都說不同的國家，不同的口味，但是其實日本與我們中國同屬於亞洲，所以在飲食習慣上面有很多地方是相似。當然了，如果非要說有什麼地方是不同的話，那恐怕就是海鮮了。日本是一個環島國家，所以海鮮對於他們來說就是生活中最常見的食材。而日本人吃海鮮的方法也比較特殊，並不會像一樣烹飪熟，而是選擇生吃，也就是我們常說的生魚片。

日本廚師秀刀工:豆腐切成菊花狀,中國廚師如此回應讓人讚嘆

下文轉載自作者：小旺仔食記（註：本文內容為小旺仔食記獨家原創，侵權必究）日本廚師秀刀工：豆腐切成菊花狀，中國廚師如此回應讓人讚嘆。廚師是很多人都嚮往去做的一份職業，但我們也都知道，想要真正做好一名廚師，其實也並不輕鬆。

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，是要刀功過關的，光看外形就能夠讓人覺得賞心悅目，非常的有食慾，口感上就要更上一層樓了，而現在除了我們國家的廚師特別的注意刀功以外，在世界上其他的一些國家也是比較注意刀功的，今天就來跟大家分享一下幾個國家大廚刀功的比拼，西班牙廚師切火腿，日本廚師切蝴蝶，看到中國廚師：大寫的「服」。

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對於美食痴迷的人相信都知道一道美味的菜餚做出來最不可缺少的是一個廚師的刀工。無論是菜還是肉甚至是麵食，都少不了廚師一把刀的威力。在世界範圍內中國的美食是最有名的，因為我們的美食注重的是色香味俱全。這一點就不是其他國家的廚師可以媲美的。首先要說一下我們的老鄰居日本，廚師的刀工。

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日本廚師展示刀工，豆腐切成菊花，中國拿「蒲公英」迎戰，贏了廚師不僅要會做飯，除了色香味要俱全，還要有了得的刀功。刀功的好壞是決定這位廚師合不合格的標準。如果他的刀功不好，那麼他做的菜也好不到哪裡去。所以說，刀功是對一個廚師最基本的要求。