熱烈祝賀臨沂市第三屆炒雞烹飪技能大賽成功舉辦

為加快全市餐飲企業品牌建設，大力倡導工匠精神，挖掘臨沂餐飲文化內涵，打造「美食臨沂-沂蒙炒雞」餐飲名片，加強行業經驗交流，激勵餐飲行業員工愛崗敬業、勤學苦練、勇於創新，進一步推動我市餐飲行業轉型升級健康發展。近日，臨沂市第三屆炒雞技能大賽成功舉辦。行政總廚公司作為贊助單位參加。

本次大賽以「創新驅動、傳承技藝、品牌引領、大眾美食」為主題，旨在倡導餐飲節約、飲食安全、綠色環保等餐飲觀念，烹飪比賽內容豐富多彩，菜餚風格獨特别致，作品惟妙惟肖，富有創意的菜品讓評委連連稱讚。

行政總廚公司榮獲臨沂市第三屆炒雞烹飪技能大賽指定用品稱號、臨沂市第三屆炒雞烹飪技能大賽最佳供應商稱號，經過激烈角逐，比賽共評出臨沂市炒雞狀元、臨沂市炒雞前十佳、金獎、銀獎。

此次大賽由臨沂市飲食服務公司、臨沂市飯店烹飪協會、臨沂市餐飲與住宿行業協會主辦，通過此次比賽，營造了尊重勞動、尊重知識、尊重人才的良好氛圍，對拓寬技能人才成長通道，促進餐飲產業高質量發展具有重要作用。