我很喜歡水果沙拉，卻又比較介意沙拉醬的熱量，所以通常自己做，用酸奶代替沙拉醬，既保持營養，又相對降低熱量，健康又美味。買到胖胖的火龍果，就用它來凹個造型，用酸奶代替了沙拉醬，在陰霾的天氣裡給自己一份好心情。酸奶水果沙拉，清爽解膩，健康低脂，懶人的減肥好食譜！
準備材料：火龍果1個，草莓4個，橙子1/2個，奇異果1個，原味酸奶1盒
準備：將橙子、奇異果去皮，切小塊。草莓切片。
開始製作：
1 火龍果在1/3的位置切開。
2 將火龍果果肉掏出，切小塊。
3 將各種水果塊混合在一起。
4 將水果塊放入掏空的火龍果內。
5 淋上適量酸奶即可。
酸奶水果沙拉做好啦
選自《巧廚娘：新手下廚》一書，版權所有。