廣東這四種特色小吃，本地人和遊客都愛吃，你吃過哪幾種？

廣東省是中國人口常住民最多的省份，中華人民共和國省級行政區，廣東省又簡稱「粵」，省會城市在廣州，廣東的方言是最具特點的，粵語在中國各地都非常流行，粵語的歌曲，都是非常好聽的，廣東的歷史文化和生活習慣都有著獨特的風格。

廣東省處於中國最南部，常年酷熱，所以在廣東玩，本地人大多都是拖鞋出門。還是非常有特點的。今天我們來聊一聊廣東的這四種特色小吃，本地人和遊客都愛吃，看看你吃過哪幾種。

一，姜撞奶（圖片為桂圓姜撞奶）

姜撞奶是廣東珠三角讀取的一種特色小吃，屬於甜點，主要作為原料是牛奶喝用姜榨出來的薑汁，這道小吃非常的滑嫩。

製作方法如下：

1，首先你得去超市或者市場裡購買鮮牛奶，黃姜榨汁備用。

2，糖和牛奶倒入鍋中煮開，煮開後放置一分鐘，關火，把薑汁倒入鍋中，拌勻靜置12分鐘即可。

3，將凝固好的姜撞奶放入冰箱中，這樣的口感非常棒。

這道小吃還是非常獨特的。夏天的時候喝一碗姜撞奶簡直不要太爽。

二，蝦餃

蝦餃可以說是廣東最具代表性的小吃點心了，一聽這個名字，我們就知道肯定是關於蝦的食品，對，和我們平常吃的餃子差不多，但是蝦餃的皮蒸出來非常的透明亮麗，而且餡是用的蝦子，一個蝦餃的大小跟我們一口差不多的，也就是說吃蝦餃必須要一口一個，這樣的蝦餃才會好吃，蝦餃一入口的時候，一咬下去全是濃汁，口感是非常好的。去廣東一定要去早茶館吃一個早茶。

三，腸粉

腸粉是廣東羅定的特色小吃，腸粉也是源於羅定，但是現在在全國各地都有著腸粉，這個口味確實是非常好，口感Q彈，裡面的配菜可以自己選擇自己想吃的，廣東常見的就是生蠔、雞蛋、生菜、鮑魚、豬肉末等等。

製作方法

1，準備食材：豬肉，雞蛋，空心菜，粉皮

2，將豬肉剁碎放入碗中加入雞蛋鹽，五香粉白糖和蔥花拌勻備用。

3，將粉皮鋪好加入餡料和空心菜放入蒸鍋中蒸4分鐘左右即可拿出來擺盤了

四，幹蒸燒麥

幹蒸燒麥是廣東地方傳統小吃，廣式早茶中幹蒸燒麥是最具人氣的點心

1，準備好餃子皮、筍乾、肉末、薑末。調料：鹽、味精、豬油。

2，泡發好的筍乾剁成末放入碗中，加入肉末薑末和適當的調味品拌勻備用。

3，餃子皮擀成荷葉狀，包上攪好的餡。

4，盤子中抹上油把生胚放進去，大火大氣六分鐘出鍋即可。

總結

廣東這四種特產小吃先介紹到這裡，歡迎留言並參與討論，本文排名不分上下，圖片素材均來源於網絡，如有侵權請聯繫刪除。