法國人對法棍的痴迷程度，約莫就像義大利人對義大利麵那般。而且，法國著名的麵包師克裡斯蒂安曾經說過：「法棍就是經典，經典就不會消失」。法國人對法棍情有獨鍾，他們把法棍奉為麵包之王，是永遠無法被時光磨滅的經典。
法棍究竟是什麼味道呢？
法棍雖然很經典，但在中國，不少人吃過一次法棍後，就對它生不出什麼好感，吃起來並不算可口，口感比較單調，沒什麼味道，又幹又硬，咬起來還很費勁，於是便大失所望，直接定性不好吃。
為什麼不好吃的法棍麵包卻能受到那麼多的人追捧呢？
法棍頗受健身減肥愛好者的喜愛，因為它是健康的。法棍製作時一般是不加糖、不加油、不加奶粉等其他輔料的，所以它就是一個非常簡單且健康的食物。法棍的口感單純濃鬱的麥香。其實，也不是法棍不好吃，而是我們沒吃對，法棍一般都不是直接上嘴啃的，分切後食用更方便，吃法也更多樣，還能演變成很多的美食。。。
法棍應該怎麼吃？
法棍通常都不是單獨食用的，它總是扮演著配角，它更適合佐餐，而不是佔據C位，它可以與各類食材完美融和。法棍不止於法棍，法棍可以有多彩的世界，它可以演繹出各式色彩鮮豔的時尚輕食，讓簡單的食物有了更多儀式感，也更符合消費者的味蕾體驗和視覺享受。
讓我們來看看各種各種的法棍吧！
蒜香法棍
可作為簡單開胃菜，細膩的蒜蓉和香醇的黃油，再加上些許鹽分調味，均勻塗抹在切好的法棍上，送入烤箱烤5分鐘左右即可。如若不喜歡鹹口的蒜香濃鬱，還可以製作奶香法棍，甜口的香醇奶香一樣讓你滿足！
法棍披薩
將切片的法棍做披薩餅底，再將長法棍從中間刨開，在上面鋪灑上喜歡的餡料，比如番茄、培根、玉米、蘑菇和馬蘇芝士，最好先抹上一層底醬（用現成的披薩醬就成），直接送入烤箱烤5分鐘左右。由於法棍切面上有非常多的孔洞，容易烤制，也容易入味，吃起來會比普通披薩更有滋味。
法棍三明治
三明治是最百搭的吃法，法棍切片後可做成傳統三明治，也可以做成開放式三明治。總之，根據自己的喜好自由發揮就對了，蔬菜、肉類、水果等都可以，但組合時要注意口感的層次性和營養的多樣化。久放冷卻後的法棍一定要回烤一下，烤前要淋上一些橄欖油哦。
水果法棍
切片的法棍配上水果會格外清新，可當作炎炎夏日裡的開胃小菜，或者是一頓下午茶也是非常美好。擺上新鮮的各式水果，看上去就很有食慾。又或者直接抹上水果醬、巧克力醬等，也很好吃。
法棍沙拉
無油無糖的法棍是非常健康的主食選擇，特別適合健身塑身的人群，搭配優選的蔬菜、水果、肉類/水產等，製作成低卡又飽腹的輕食沙拉。
以上，我們只要不是直接硬著頭皮啃法棍，稍微融入一點自己喜歡的食材，法棍還是可以做出很多別致又有趣的味道。
要記得未吃完的法棍麵包需要妥善保存，才能保持良好的口感，建議整體用保鮮膜包住後儲存，吃之前烤一下哦。
大家還有什麼吃法棍的方法或者搭配，歡迎討論哦。