石斑魚養殖技術短文一篇

2021-01-20 水產門戶網



石斑魚為我國南海沿海養殖的重要經濟品種，南海四面環海，地理位置具有獨特的海洋資源優勢，為海水養殖業的發展提供了豐富的資源保障，利用池塘養殖石斑魚，網箱魚排養殖石斑魚的越來越多，同時因石斑魚價格持續看好，銷路順暢，石斑魚養殖規模迅速壯大。


1、場地選擇

避風條件好，波浪不大，不受颱風襲擊；沙質底、礫質底、礁石質底為好，低潮時水深應在4米以上，冬季最低水溫不低於15℃，22℃-28℃水溫天數不少於200天；水質清新，適宜鹽度25-32‰，PH＝7-9，溶氧量在5毫克/升以上，無汙染區域。


2、苗種選擇

親魚可用人工養殖的成魚或自然海區捕撈的成魚。雌魚選擇體重5公斤-8公斤、腹部膨大而柔軟者；雄魚選擇體重8公斤以上、輕壓腹部能流出精液者。雌雄親魚按3∶1-8∶1的比例搭配，在室內水泥池中蓄養或暫養石斑魚親魚，通過人工強化培育，每日換水和吸汙，親魚不用激素催產就能自然產卵受精，可獲得優質的受精卵。

3、飼料

石斑魚屬肉食性魚類，投餵用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚。一般根據石斑魚的大小，用切魚機將小雜魚切成適宜的大小後餵養。


4、日常管理

選擇合理的網箱和魚排密度，防止缺氧事故的發生。養殖過程中除投餌外，要經常觀察檢查魚的生長、攝食、活動和體色等情況，還要經常檢查網箱是否有破損，附著生物的多少，定期清除網箱上附著的汙損生物，以保持網箱內外水流暢通，定期監測水質，保護養殖環境。按國家頒布的第一類海水水質標準來監測養殖用水，利於石斑魚正常生長和肉質鮮美，預防因水質惡化而造成的事故。


5、病害及治療

石斑魚養殖過程中4月容易發生小瓜蟲病，7月水蛭寄生蟲病害，8月發生指環蟲病，最嚴重的是水蛭寄生蟲病，印象石斑魚攝食和活動，導致生在緩慢。

石斑魚養殖過程中藥控制養殖密度，合理放養，加強餌料管理，投餵食物新鮮適量，保持良好的水質，增強魚體抗病力，發現死魚及時撈出來掩埋處理，茶麩對環境無汙染，是清理魚塘不錯的殺蟲劑。

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